墨鱼胶怎么弄好吃窍门 墨鱼胶怎么做好吃

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本文目录

1. 墨鱼胶怎么做好吃
2. 墨鱼胶的配方和斤两
3. 墨鱼胶是什么做的
4. 桂阳墨鱼胶煲怎么做

墨鱼胶怎么做好吃

1、材料墨鱼600公克，花枝条少许，芹菜末少许，米酒少许，姜汁少许，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉20公克，糖2公克

2、将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。

3、用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。

5、将打成泥状墨鱼加入花枝浆及墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。

6、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸笼中蒸熟即可。

墨鱼胶的配方和斤两

墨鱼胶的配方是利用鱼类胶原蛋白进行加工而成的，主要成分包括鱼类胶原蛋白、碱性氧化物和水。其斤两则需要根据具体生产厂家的规定和生产需求来确定，通常在1公斤左右。墨鱼胶在食品和药品上有着广泛的用途，具有助于保湿、抗炎、增加口感等功效。

墨鱼胶是什么做的

墨鱼胶是用新鲜墨鱼和猪肥肉配制打成胶而成

桂阳墨鱼胶煲怎么做

桂阳墨鱼胶用水泡发后可以炖排骨汤，炖鸡汤

关于墨鱼胶怎么弄好吃窍门，墨鱼胶怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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