鸡煲羊肚怎么弄好吃，羊肚菌炖鸡好还是炖瘦肉好

很多朋友对于鸡煲羊肚怎么弄好吃和羊肚菌炖鸡好还是炖瘦肉好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 石斛炖羊肚的做法
2. 解羊肚菌的家常做法
3. 湿羊肚菌的家常做法
4. 羊肚菌炖鸡好还是炖瘦肉好

石斛炖羊肚的做法

用料土鸡一斤半左右新鲜羊肚菌10棵新鲜石斛2根当归头1小片枸杞适量枣三五颗白酒一杯羊肚菌石斛鸡汤的做法杀一只鸡，家里人少只用了一斤多把材料都准备好水开后，鸡肉焯一遍捞出鸡，流水冲干净浮油放姜和酒，正式开始煲汤水开后转小火炖半小时炖鸡时来处理下羊肚菌羊肚菌剪开洗干净用流水冲洗干净，备用半小时后放入，新鲜石斛新鲜羊肚菌，红枣，当归头再小火半小时就可以了出过前加红枸杞和盐鲜美的羊肚菌鸡汤就做好了

解羊肚菌的家常做法

1.家常做法有很多种，但是解羊肚菌的最简单的方法是用清水泡发。2.因为羊肚菌的菌盖比较厚，不容易被煮熟，而且有些人对羊肚菌的口感不太喜欢，所以泡发是最简单的方法。3.如果你想让羊肚菌更加美味，可以用泡发后的羊肚菌炒蛋或者炒肉，也可以用来做汤或者炖菜，口感会更加鲜美。同时，注意要将泡发后的羊肚菌用清水多次冲洗干净，以免残留泥土或杂质影响口感。

湿羊肚菌的家常做法

羊肚菌炖鸡。用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。

做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净；锅放入高汤

（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅。

羊肚菌炖鸡好还是炖瘦肉好

建议是炖鸡那样味道营养都比炖肉要好

文章分享结束，鸡煲羊肚怎么弄好吃和羊肚菌炖鸡好还是炖瘦肉好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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