辣条子怎么弄好吃，怎么做拉条简单又好吃

大家好，今天给各位分享辣条子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎么做拉条简单又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 拉条怎么做好吃，炒拉条的家常做法
2. 怎么做拉条简单又好吃
3. 拉条子家常做法简单好吃
4. 炒拉条的家常做法简单又好吃

拉条怎么做好吃，炒拉条的家常做法

第1步、原料：土豆，青菜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，葱。第2步、土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段。第3步、准备一人份粗棍棍面或粗拉面。第4步、面下熟

第5步、鸡蛋炒熟盛出备用

第6步、锅中倒油放入切好的葱，辣椒，土豆片（大概3~4分钟）

第7步、倒入少许酱油和盐

第8步、将煮好的面水控干后倒入炒锅中

第9步、加入西红柿

第10步、加入鸡蛋

第11步、倒入少许蚝油

第12步、倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅。

怎么做拉条简单又好吃

主料

面粉适量

辅料

水适量羊肉适量西红柿适量洋葱适量水淀粉适量植物油适量食盐适量料酒适量味精适量孜然适量

步骤1

首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会，这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉！

步骤2

开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用

步骤3

锅里放油，烧8成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来

步骤4

将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放些料酒，皮牙子，放孜然(多些无妨)，时令蔬菜。炒几下，放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以加点水。倒入过了油的羊肉片

步骤5

如果水多了可以考虑放些水淀粉。但最好别放

步骤6

开始拉面，这就要看你的技巧拉，将拉好的面条（看起来有点粗的）过水煮熟，然后捞到准备好的那盆凉水中过一下，装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜

拉条子家常做法简单好吃

取一个容器将倒入面粉，用温开水调成絮状，反复多次揉搓均匀，做成薄薄的细条，锅中烧水，水开后放入拉条煮，另起锅炒配料，配料根据自己的喜好，可用肉丝或鸡蛋白菜梗，韭黄都行，得拉条煮好后盖入配料即可食用。

炒拉条的家常做法简单又好吃

1.准备500克左右的拉条，备用。

2.洗净的蒜苔一小把，切成3厘米长的段，洋葱半个切成洋葱丝，和蒜苔放在一起，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，用来配色，去皮的猪瘦肉一小块，切成薄片，放入小盆中备用。3.炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入肉片，快速翻炒几下。4.炒至肉片变色，加入蚝油3克，翻炒化开，再倒入切好的配菜，快速翻炒片刻。5.加入老抽2克调色，翻炒30秒左右，倒入拉条，开小火继续翻炒15秒。6.起锅开始调味，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，孜然粉2克，辣椒面2克，加入生抽5克，快速颠锅翻炒几下，化开所有的调料。

7.淋入少许明油，快速翻炒20秒，就可以关火起锅装盘了。

关于辣条子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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