临沂湘菜做法图片

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配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 100 克
- 葱姜蒜适量
做法流程:

1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腊肉煸炒至变色。
3. 加入四季豆煸炒至变色,加入辣椒段炒匀。
4. 加入适量的盐、鸡精调味,炒匀后即可出锅。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其适合高血压、糖尿病等慢性病患者。
2. 四季豆属于豆类,高蛋白质、低脂肪、低热量,有利于减肥和保持健康。
注意事项:

1. 炒四季豆时一定要有耐心,不能性急,否则容易糊锅。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量要适中,以免过于刺激肠胃。
3. 食用四季豆时要禁忌油炸和过度炒制,以免加重肠胃负担。

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