清明果馅料怎么弄好吃呢(清明果馅料配方)

大家好，今天小编来为大家解答清明果馅料怎么弄好吃呢这个问题，清明果馅料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 江西清明果萝卜丝馅的做法
2. 清明果馅料配方
3. 清明果包什么馅好吃
4. 清明粿包什么馅好吃

江西清明果萝卜丝馅的做法

清明果是江西传统的清明节食品，是一种小巧玲珑的糕点，常常用来祭祀祖先或作为节日礼品赠送亲友。其中，萝卜丝馅是一种常见的清明果馅料，下面是制作方法：

材料：

-糯米粉500克

-红薯粉100克

-水适量

-萝卜1根

-盐适量

-糖适量

-葱姜適量

-蒜末适量

-生抽适量

-麻油适量

-食用油适量

步骤：

1.将糯米粉和红薯粉混合均匀，加入适量的水，揉成一个光滑的面团，静置待用。

2.将萝卜削皮，用刨刀刨成细丝，加入适量的盐拌匀，静置20分钟，使其出水。

3.将葱姜洗净切末，加入适量的食用油，放入锅中煸炒出香味，加入蒜末和萝卜丝翻炒均匀，加入适量的糖和生抽调味，继续翻炒至熟透，加入适量的麻油拌匀，晾凉备用。

4.将面团分成小块，用手搓成小圆球，擀成薄皮，包入适量的萝卜丝馅，将其捏成半球形状，放入蒸锅中蒸15分钟至熟透。

5.取出清明果，放凉后即可食用或保存。

温馨提示：制作清明果时，注意火候和时间的掌握，以免糕点过熟或不熟。同时，馅料的制作也需要注意调味和口感的搭配，以达到最佳效果。

清明果馅料配方

用料

糯米粉300克

鸡蛋2个

梅头肉200克

艾叶4元

做甜的可以用白糖克

肉馅清明果的做法步骤

步骤1

艾叶摘掉老叶，杆子

步骤2

洗干净开水下锅煮3分钟，捞起冷水过凉，挤出多余水份。

步骤3

我先放入一半艾叶加白糖打汁做甜的，在另外一半艾叶加入盐胡椒粉五香粉准备好做肉馅。

步骤4

打好的艾叶糊，加入糯米粉揉成团

步骤5

甜味的面团直接做成饼放平底锅里，加一点油，小半碗水，盖上锅盖，中火煎到水干翻一面，熟了就可以

步骤6

梅头肉，鸡蛋成熟，一起剁碎加入盐，胡椒粉，蚝油。像包包子一样团起来

步骤7

扁一点的是无馅甜的。圆圆的是肉馅的

清明果包什么馅好吃

清明果一般分为甜的和咸的2种，圆的是甜粿，可以包芝麻糖、豆沙或者白糖。咸的一般是豆芽菜或者大头菜烧肉馅，造型类似大型的饺子。

清明粿包什么馅好吃

清明粿包豆沙馅好吃。

清明果是传统的汉族传统食品，其馅料多种多样，包括豆沙、芝麻、桂花、莲蓉、杏仁、核桃等等，甚至还有肉类馅料。不同地区和不同制作方式的清明果，馅料的种类也可能会有所不同，可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料。

关于清明果馅料怎么弄好吃呢，清明果馅料配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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