包菜炒豆腐的做法

包菜炒豆腐的做法如下:

1. 准备食材:包菜 200 克、豆腐 150 克、葱姜蒜适量。
2. 清洗包菜:将包菜的表面用温水冲洗一下,用刀切成小段备用。
3. 清洗豆腐:将豆腐切成小块备用。
4. 热锅冷油:将锅加热至热锅状态,倒入油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入包菜:翻炒均匀,炒至包菜变软。
6. 加入豆腐:加入豆腐,翻炒均匀。
7. 加入盐、胡椒粉:加入适量的盐、胡椒粉,翻炒均匀。
8. 加入水:加入适量的水,将豆腐煮至熟透。
9. 加入葱花:最后加入葱花,翻炒均匀即可。
完成!这道包菜炒豆腐的做法简单易学,口感鲜美,是一道不错的家常菜。

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