酸甜鹌鹑蛋怎么弄好吃(恩平甜酸蛋怎么做)

大家好，关于酸甜鹌鹑蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于恩平甜酸蛋怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 一岁半宝宝鹌鹑蛋怎么做好吃
2. 怎样做鹌鹑蛋好吃
3. 恩平甜酸蛋怎么做
4. 鹌鹑蛋的高端做法

一岁半宝宝鹌鹑蛋怎么做好吃

原料：

樱桃萝卜200g，鹌鹑蛋12个，芹菜叶少许

做法：

1.准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。

2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。

4.把樱桃萝卜切成两半。

5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。

6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。

7.放在樱桃萝卜上装饰即可。

怎样做鹌鹑蛋好吃

将鹌鹑蛋冷水下锅煮五六分钟即可。

冷水过一遍好剝壳，再把鹌鹑蛋晾干～将鹌鹑蛋煎至金黄就可

蒜末和干辣椒炒香放入一勺豆瓣酱翻炒红油一加入一勺蚝油一勺生抽半勺老抽翻炒均匀

加入一点清水煮三到四分钟后撒上葱花

恩平甜酸蛋怎么做

用料：

鹌鹑蛋250克、糖瓜应半瓶、甜酸荞头半瓶（荞头+水）、红姜1/3瓶（姜+水）、白砂糖1茶匙、番茄酱或白醋少许、菠萝半个、淀粉少许

步骤1

准备材料，按分量调好，用碗装起备用

步骤2

菠萝切小块

步骤3

准备约250克鹌鹑蛋，打入碗中，蛋黄不要打散

步骤4

锅中烧油至冒烟（比平常煎蛋用的油要多），倒入碗中的全部鹌鹑蛋，煎炸至两面金黄，捞起沥干油，用刀切成小块装盘

步骤5

用锅中余油将调好的酱料慢火煮至粘稠，把菠萝丁倒入，淀粉水勾芡，最后将煮好的酱汁淋上去

鹌鹑蛋的高端做法

材料

鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗

做法

1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。

2、锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。

3、放入鹌鹑蛋翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。

4、加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角。

5、待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。

6、十分钟后加入盐调味儿，转至大火烧收汁即可出锅。

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