腐竹没泡怎么弄好吃 没泡好的腐竹可以用水煮吗

大家好，今天小编来为大家解答腐竹没泡怎么弄好吃这个问题，没泡好的腐竹可以用水煮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 腐竹不泡能直接用高压锅
2. 没泡好的腐竹可以用水煮吗
3. 腐竹没泡开怎么快速泡开
4. 腐竹没泡好怎么办

腐竹不泡能直接用高压锅

腐竹不泡放入高压锅容易烂，正常使用情况下，先把腐竹用凉水泡一段时间把它泡松软这样才可以接下来的步骤这样的话，吃着也好吃，如果直接接入热水，它就容易变硬，口感不佳还容易烂，所以说还是要凉水泡一段时间，这只是个人的意见，仅供参考

没泡好的腐竹可以用水煮吗

腐竹没泡开能煮熟，但是口感偏硬。腐竹不禁煮，软化的方法是使用温水泡3-5小时，待泡到没有硬芯即可，最后用热水煮约十分钟至十五分钟后，腐竹即可食用。

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

腐竹没泡开怎么快速泡开

1、首先取出一些干腐竹。

2、用温水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在水中。

3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。

4、想要更快食用，可再放入微波炉，中高火加热3分钟左右。

5、千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

腐竹没泡好怎么办

可以再加温水加盐继续泡

可以先取一个盆，倒入40度左右的温水，然后将干腐竹掰开，呈2寸长的段，放进水中，注意水量一定要没过腐竹，接着加入一勺食盐，搅化食盐后，用一个喷子扣上保温，泡发30分钟后，腐竹就能泡开了，而且筋道没有硬芯，口感滑嫩。

腐竹本身是比较轻的，把腐竹放进温水里面泡发，腐竹有可能会直接浮起来，这些浮起来的腐竹，根本就不能够尽快泡发好。所以最好是在腐竹上面盖一个盘子，让腐竹能够完全浸泡在温水里面。

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