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【美食up小小】第1篇：柠檬芝士蛋糕 【制作流程】 材料： - 3杯低粉 - 2个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯柠檬汁 - 2杯牛奶 - 2杯黄油 - 2杯切碎的芝士 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯切碎的柠檬 - 1/4杯酸奶 步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将低粉、鸡蛋、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
3. 慢慢地倒入牛奶和黄油，不停地搅拌，直到面糊变得光滑。
4. 在烤盘中放入一些面糊，将芝士和柠檬切碎放入面糊中。
5. 将面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，使芝士和柠檬均匀地分布在蛋糕糊中。 6. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。 8. 在另一个碗中，将酸奶和糖混合在一起。 9. 将面糊倒入碗中，搅拌均匀。 10. 将面糊倒入烤盘中，再次轻轻震动烤盘，使芝士和酸奶均匀地分布在蛋糕糊中。 1

1.将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 1
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。 1
3. 将切碎的芝士和柠檬汁混合在一起。 1
4. 将芝士混合物倒入冷却好的蛋糕中，形成一个漂亮的芝士蛋糕层。 【适合人群】 这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢芝士和柠檬的人。它还是一道健康的甜点，适合在忙碌的生活中享用。 【禁忌】 虽然这道菜品健康又美味，但是它仍然有一些禁忌。如果你对乳制品过敏，请不要使用芝士。如果你对柠檬汁过敏，请不要使用酸奶。此外，在制作过程中，一定要注意卫生，避免交叉污染。 【总结】 柠檬芝士蛋糕是一道美味又健康的甜点，适合所有人的口味。如果你想尝试新的甜点，这道菜品是一个不错的选择。但是，请记得在制作过程中要注意卫生，避免交叉污染，以确保健康和安全。

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