莲菜馅儿饺子怎么弄好吃(莲菜馅饺子怎么调馅)

大家好，关于莲菜馅儿饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于莲菜馅饺子怎么调馅的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 莲菜饺子馅怎么调最好吃
2. 莲菜馅饺子怎么做好吃
3. 莲菜怎么做饺子馅
4. 莲菜馅饺子怎么调馅

莲菜饺子馅怎么调最好吃

步骤/方式1

第1步、猪肉切成块，用料理机搅碎。

步骤/方式2

第2步、加入少许水和盐搅打至有粘性

步骤/方式3

第3步、再搅进去葱姜

步骤/方式4

第4步、加入十三香，花椒粉，盐，蚝油，老抽，味精调好味。再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。

步骤/方式5

第5步、莲藕切小粒也用少许香油拌匀

步骤/方式6

第6步、与冷藏好的肉馅混合均匀。

步骤/方式7

第7步、包成饺子

步骤/方式8

第8步、煮熟即可。

步骤/方式9

第9步、成品

莲菜馅饺子怎么做好吃

步骤/方式一

用料：五花肉500g，莲藕

（即莲菜）500g，大葱2根，生姜1块，香菜1棵，饺子皮适量

，十三香、盐、鸡精、生抽、耗油、香油、醋、辣椒油、食用油适量，

步骤：准备好所需食材

（肉馅是买好肉让人家现绞的，也可以回家自己剁碎）

步骤/方式二

莲菜去皮清洗干净，用擦丝器先擦成丝

步骤/方式三

再把莲菜丝剁碎

步骤/方式四

大葱切葱花

步骤/方式五

生姜磨成茸

步骤/方式六

香菜洗干净切碎

步骤/方式七

肉馅里面放入葱花、生姜和十三香

步骤/方式八

炒锅内倒适量的食用油烧热，放入花椒粒爆香后捞出花椒粒

步骤/方式九

爆香后的热油浇在葱花上后搅拌均匀

步骤/方式十

给拌好的肉馅里面加入莲菜，放盐，鸡精、耗油搅拌均匀，饺子馅就做好了

步骤/方式十一

饺子也一个个包好了

步骤/方式十二

用醋、生抽、鸡精、盐、香油和辣椒油调成蘸汁，再撒上香菜

步骤/方式十三

把水开放饺子煮熟捞起，蘸蘸汁吃非常美味！

莲菜怎么做饺子馅

用料

莲藕一斤

猪肉半斤

葱姜酌量

盐、麻油、十三香少许

莲藕水饺的做法

莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！莲藕水饺的做法步骤1

看、擦出的莲藕已经很碎了！莲藕水饺的做法步骤2

再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的到处都是！莲藕水饺的做法步骤3

看、只剁了一小会、就已经非常碎了！莲藕水饺的做法步骤4

拿出肉馅、把剁碎的葱姜和十三香、少许酱油、麻油、一起搅拌匀！莲藕水饺的做法步骤5

再和剁好的莲藕搅拌在一起、

（因为我想吃莲藕多一些的、所以加入的莲藕量多于猪肉馅，2:1的量、但是这个比例、水饺吃起来还是很香的、肉味很足！）莲藕水饺的做法步骤6

莲藕馅没有水分、馅软、好定型、很容易包啊！莲藕水饺的做法步骤7

大肚水饺、煮熟的饺子馅、色泽如玉、味道也很棒！

莲菜馅饺子怎么调馅

准备饺子皮，肉藕，葱，盐巴，花椒粉。

1肉剁碎，藕剁碎，葱剁碎，放盐巴花椒粉拌匀。

2用饺子皮包饺子

3水烧开，放入姜沫，放入饺子，放辣椒粉盐味精，放白菜就差不多了，放入饺子后等饺子熟了再放这些

好了，关于莲菜馅儿饺子怎么弄好吃和莲菜馅饺子怎么调馅的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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