大龙虾尾怎么弄好吃(龙虾尾巴怎么烧好吃)

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本文目录

1. 买熟的小龙虾尾家常做法
2. 红烧龙虾尾的家常简单做法
3. 龙虾尾巴怎么烧好吃
4. 龙虾尾的正确吃法

买熟的小龙虾尾家常做法

1、先准备二斤新鲜的冻龙虾尾，自然解冻一会儿。

2、再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。

3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。

4、再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。

5、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。

6、再倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜，家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。

红烧龙虾尾的家常简单做法

1.虾尾一定要选新鲜度好的，清洗干净。

2.锅内清水加料酒姜丝把虾尾焯一下沥干水分备用。

3.葱姜蒜小米辣准备好，青椒一个，准备一把麻椒。

4.热锅冷油待油温升高葱姜蒜，小米辣，味达美的初榨原酿生抽，料酒爆锅，虾尾倒入锅中翻炒。

5.加入麻椒，再来一罐啤酒。

6.中火开始炖煮，加入适量盐，炖制汤汁快干时加入青椒翻炒。一道美味红烧龙虾尾就做好了。

龙虾尾巴怎么烧好吃

蒜苔准备好，龙虾尾我是买的冷冻的，需要拿出来室温解冻，一红一绿，搭配的很好看；

2、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以，我是为了孩子们吃方便；

3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；

4、把龙虾尾放进去翻炒；

5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒

（可以多放点），再放一点生抽酱油

（少放点），大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；

6、再放进切好的蒜苔，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽，大约翻炒一两分钟；

龙虾尾的正确吃法

用料，龙虾尾500g，花椒适量，糖两勺盐一勺，蒜两朵，姜两片，菠萝啤酒一瓶，大葱一根，料酒两勺，郫县豆瓣酱两勺，香叶两片，八角适量，草寇适量熟芝麻适量

1.蒜瓣切成末，葱切段，姜切片，清洗虾尾倒油，爆香大料。

2.最后倒入蒜米，姜片，葱段，炒至变色倒入郫县豆瓣酱翻炒倒入虾尾，倒入两勺料酒，翻炒倒入盐、糖继续翻炒倒入菠萝啤炒5-7分钟，出锅前放入熟芝麻。

3.美味又好吃的龙虾尾的正确吃法完成开吃了。

关于大龙虾尾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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