口味猪肝做法湘菜图片

口味猪肝的做法

1. 准备食材

将猪肝切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。

2. 煸炒猪肝

在锅中加入适量的油,烧热后放入腌制好的猪肝煸炒。

3. 加入调料

加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,继续煸炒均匀。

4. 加入葱花

最后加入葱花煸炒均匀即可。

注意事项

在腌制猪肝时,可适量加入一些生姜和蒜,有助于猪肝的入味。煸炒猪肝时要快速翻炒,避免猪肝炒糊。最后加入适量的调料,可以使口味更加鲜美。

以上就是口味猪肝的做法,湘菜风味独特,不妨试着在家自己动手做一道。

2. 准备食材

将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。

3. 煸炒猪肉

在锅中加入适量的油,烧热后放入腌制好的猪肉煸炒。

4. 加入调料

加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,继续煸炒均匀。

5. 加入葱花

最后加入葱花煸炒均匀即可。

注意事项

在腌制猪肉时,可适量加入一些生姜和蒜,有助于猪肉的入味。煸炒猪肉时要快速翻炒,避免猪肉炒糊。最后加入适量的调料,可以使口味更加鲜美。

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