粤菜荷叶清蒸甲鱼做法

粤菜荷叶清蒸甲鱼做法
清蒸是一种经典的粤菜烹饪方式，不仅美味可口，而且健康营养。今天，我们将介绍一道粤菜荷叶清蒸甲鱼的做法。
步骤如下：

1. 将甲鱼洗净，切成块状。
2. 荷叶洗净，切成小块。
3. 将甲鱼块放入蒸锅中，加入适量的水。
4. 将蒸锅放在灶上，开大火。
5. 蒸约15分钟，直到甲鱼熟透。
6. 取出蒸锅，放入荷叶块。
7. 继续蒸约5分钟，直到荷叶变软。
8. 最后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀即可。
这是一道简单而美味的粤菜荷叶清蒸甲鱼的做法。不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合日常食用。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的做法。

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