湘菜药膳丸子汤的做法视频

【湘菜药膳丸子汤】的做法视频及配方、制作步骤、适用人群等相关事项如下:
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湘菜药膳丸子汤的做法视频
配方:
- 300克鸡肉(可以选用鸡腿或鸡胸肉)
- 200克猪里脊肉
- 200克猪肥肉
- 100克生姜
- 50克大葱
- 50克料酒
- 50克盐
- 50克胡椒粉
- 50克鸡精
- 50克香菜
- 50克红枣
- 50克枸杞
- 50克生姜片
- 50克大葱片
制作步骤:

1. 鸡肉、猪里脊肉、猪肥肉洗净,切成小块,加入生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 红枣、枸杞洗净备用。
3. 锅中加入足够的水,放入腌制好的肉块,用中火烧开后转小火煮30分钟,期间不断撇去浮沫。
4. 捞出肉块,放入香菜和生姜片,加入大葱片继续煮5分钟。
5. 加入红枣、枸杞,继续煮5分钟。
6. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
适用人群:
适合所有人食用,尤其适合注重营养、免疫力低下的人群。
注意事项:

1. 腌制肉块的时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 煮汤时不宜加入太多油,以免口感过于油腻。
3. 红枣、枸杞等食材可根据个人口味适量加入。

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