茄子条炒肉的做法

茄子条炒肉的做法
茄子条炒肉是一道非常美味的家常菜。这道菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。
所需材料:
- 茄子条:500克
- 猪肉末:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 油:适量
制作步骤:

1. 将茄子条用清水洗净,然后切成条状。
2. 将猪肉末用盐、料酒、生抽、糖拌匀,腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入姜片、蒜末和青红椒翻炒。
5. 加入适量的盐、糖调味,继续翻炒几下。
6. 将茄子条倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮片刻,直到茄子软烂。
8. 最后,翻炒均匀即可。
茄子条炒肉的做法非常简单,适合家庭日常食用。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也增强一下自己的动手能力。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/zVDAtkXMTi0Z.html