川菜李凯的正宗做法
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2023-07-25 09:19:32

【川菜李凯的正宗做法】
1. 川菜李凯的正宗做法--川菜的烹饪技巧
2. 川菜李凯的正宗做法--川菜的食材选择
3. 川菜李凯的正宗做法--川菜的特色口味
4. 川菜李凯的正宗做法--川菜的烹饪方法
【例文】
1. 川菜李凯的正宗做法--川菜的烹饪技巧
材料:
- 鸡肉:250克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 干辣椒:适量
- 豆瓣酱:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 鸡肉切成块状,用盐、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 姜和蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末、花椒和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱炒匀后,倒入鸡肉块煸炒。
5. 加入适量的生抽、料酒、糖和盐,继续煸炒。
6. 炒至鸡肉熟透,加入适量的鸡精调味。
7. 翻炒均匀后,关火装盘即可。
2. 川菜李凯的正宗做法--川菜的食材选择
材料:
- 青蒜:适量
- 豆瓣酱:适量
- 辣椒面:适量
- 葱姜蒜:适量
- 花椒:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将葱姜蒜切末备用。
2. 将辣椒面和花椒炒香备用。
3. 将青蒜切段备用。
4. 热锅凉油,加入豆瓣酱、辣椒面和花椒炒香。
5. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入适量的食用油,煸炒至葱姜蒜变软。
7. 加入青蒜,翻炒均匀即可。
3. 川菜李凯的正宗做法--川菜的特色口味
材料:
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 豆瓣酱:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将辣椒和花椒炒香备用。
2. 将豆瓣酱剁碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入辣椒和花椒炒香。
6. 加入适量的食用油,煸炒至葱姜蒜变软。
7. 加入豆瓣酱,翻炒均匀即可。
4. 川菜李凯的正宗做法--川菜的烹饪方法
材料:
- 猪肉:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 豆瓣酱:适量
- 辣椒面:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 猪肉切成薄片,用盐、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 姜和蒜切末备用。
3. 辣椒面和豆瓣酱炒香备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末、辣椒面和豆瓣酱炒香。
5. 加入猪肉片,煸炒至猪肉变色。
6. 加入适量的料酒、盐、糖和鸡精,继续煸炒。
7. 炒至猪肉熟透,关火装盘即可。
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