一条小鱼怎么弄好吃的呢(小鱼十种最好吃的做法)

大家好，如果您还对一条小鱼怎么弄好吃的呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享一条小鱼怎么弄好吃的呢的知识，包括小鱼十种最好吃的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 小鱼怎么做好吃又简单
2. 小鱼十种最好吃的做法
3. 小鱼怎么开膛吃好吃家常做法
4. 小鱼一锅鲜的正宗做法

小鱼怎么做好吃又简单

质

1、主料：小鱼适量

辅料：面粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，姜适量

配料：盐适量，料酒适量

2、做法：

（1）小鱼洗好，沥干水分。

（2）用盐、姜丝、料酒腌半个小时。

（3）鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。

（4）腌好的小鱼倒入面糊，让每条鱼都沾上面糊。

（5）油锅热油，四五成热时，下小鱼炸至金黄色。

（6）炸好的小鱼捞出沥油。

（7）再复炸一次，口感更好。

（8）控油装盘即可。

小鱼十种最好吃的做法

食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。

1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。

2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。

3、搅拌均匀备用。

4、大蒜切碎，备用。

5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。

小鱼怎么开膛吃好吃家常做法

1、把洗干净的鱼平放在砧板上；

2、把鱼肚面对自己放置，用刀尖在鱼肚处横切一个长口；

3、然后把肚子里的东西掏出来；

4、或者从尾部位竖着切到鱼的一半位置，然后顺着大鱼骨位置一直往鱼头方向切，同样把肚子里清干净即可。

小鱼一锅鲜的正宗做法

用料：新鲜海杂鱼一条，姜几片，香葱一两棵，米酒几滴，盐适量

步骤1.鱼叫老板杀好拿回来，洗净切段，最好用厨房纸巾拭干鱼上的水份，以免溅油。

步骤2.锅烧热油，中火，下鱼，煎一分钟左右，不用翻面。

步骤3.先洒几滴米酒，再放入姜片，倒入浸到鱼三分之二的水量

（最好是开水），盖盖煮5分钟左右

（鱼多或鱼大条就是延长几分钟），最后加盐和香葱，即可。

关于一条小鱼怎么弄好吃的呢，小鱼十种最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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