蛋挞的做法 微波炉

【蛋挞的做法】
步骤一:准备食材
蛋挞皮:200克
馅料:100克
糖:50克
牛奶:50克
鸡蛋:2个
步骤二:制作蛋挞皮

1. 将200克面粉和100克黄油混合在一起,搅拌至光滑。
2. 加入50克糖,继续搅拌至糖融化。
3. 慢慢加入牛奶,搅拌均匀,直到面团光滑,不粘手。
4. 将面团分成10份,每份搓成圆形。
5. 将蛋挞皮放在烤盘上,用毛刷在表面刷上一层蛋液。
步骤三:填充馅料

1. 将100克馅料放入碗中。
2. 打入2个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的蛋糊倒入馅料中,搅拌均匀。
4. 将蛋挞皮对折,把馅料放在中间,用叉子压实。
步骤四:烤制蛋挞

1. 将蛋挞放入微波炉中,烤制20-25分钟,直到蛋挞表面变成金黄色。
2. 取出蛋挞,冷却即可享用。
步骤五:总结
制作蛋挞皮需要先将面粉、黄油、糖和牛奶混合在一起,然后慢慢加入牛奶,搅拌均匀,直到面团光滑。接着将面团分成10份,每份搓成圆形,然后在烤盘上刷上一层蛋液,最后将馅料填充在中间,用叉子压实。最后,将蛋挞放入微波炉中,烤制20-25分钟,直到蛋挞表面变成金黄色,即可取出冷却。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/zgsHBUPU3ADP.html