去皮板栗怎么弄好吃(去皮的板栗怎么做)
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本文目录
去皮的板栗怎么做
冰箱冷藏法:板栗的一面用刀切成十字口,然后下锅煮,煮熟以后,放进冰箱冷藏2个小时,然后拿出来剥皮就很轻松了。
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这样就可以轻松的剥开板栗。
栗子剥皮后怎么吃
栗子是一高营养水果,剥了皮可以炒着吃,也可以放在排骨面煲汤喝!在北方栗子人们通常是炒着吃,在南方像广东一般拿煲汤喝,每个地方有每个地方做法。
去皮板栗怎么炒好吃
1、村料:鸡胸肉250克、栗子
(去皮)200克、大葱10克、姜10克、大蒜5克、料酒10克、白砂糖5克、盐3克、酱油5克、淀粉豌豆10克、味精2克、蚝油5克、香油10克、花生油30克。
2、将鸡胸肉洗净切成2厘米见方的块放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉备用。
3、把去皮栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色捞出沥油。
4、将油锅烧热,放入浆好的鸡肉块炸熟捞出沥油。
5、锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片、蒜泥爆锅,倒入鸡肉块和栗子,烹入料酒,加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油,翻炒约3分钟,加入胡椒粉、香油,用湿淀粉勾芡,洒入香油出锅即可。
剥了皮的板栗吃法大全
步骤/方式1
鸡肉洗去血水砍成块。
步骤/方式2
将鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
步骤/方式3
板栗冲洗干净
步骤/方式4
生姜洗净切片备用。
步骤/方式5
将鸡肉和板栗,姜片放入砂锅中,加入适量的水,大火煲开。
步骤/方式6
加盐,煲开后转中小火煲1小时
步骤/方式7
出锅
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