煮熟的肥肉怎么弄好吃不腻 猪肉煮熟之后吃起来不香怎么办
大家好,关于煮熟的肥肉怎么弄好吃不腻很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于猪肉煮熟之后吃起来不香怎么办的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
已经煮好的方肉怎么吃
可以在家做回锅肉啊,国民菜,超级下饭
准备食材
熟五花肉250g
青蒜苗100g
黑豆豉10g
郫县豆瓣1勺
白糖1勺
生抽适量几滴
步骤
1.五花肉切成薄片
2.热锅烧油,油热后倒入肉片翻炒
3.煸至‘灯盏窝儿状’,放入豆瓣酱,黑豆豉
4.炒香后放青蒜苗炒至断生,滴入生抽,放白糖
5.大火翻炒几秒后,即可起锅装盘
一道色香味俱全的家常回锅肉就做好了
小贴士
1.豆瓣酱,豆豉,生抽都含有盐分,无需另外加盐
2.炒肉片时油要热,把肥肉中的油脂逼出,口感不腻,更加焦香
3.加入白糖,可以提鲜,中和辣度
赶快get起来,给家人露一手吧
熟肉馅,怎么调好吃
食材主料面粉500g茴香400g熟猪肉200g辅料油适量盐适量味精适量香油适量海天酱适量步骤
1.面粉和好,醒着备用
2.熟猪肉、大葱切碎
3.茴香洗净切碎
4.加味精、香油、海天酱拌馅
5.做成小剂子,擀饺子皮
6.包饺子
7.包成的饺子,下锅煮熟可吃
猪肉煮熟之后吃起来不香怎么办
大家好,我是眼里有海。
猪肉煮熟后吃起来不香,简单说就是不好吃呗,可能原因有2个吧。
第一,可能煮的方法不对,如果你不是孕妇的话,正常情况下煮猪肉,一般都是用卤料煮,吃起来味道足,很少有腥味的感觉,所以给人感觉吃起来好吃的感觉,当然了,煮肉首先要抄水,将洗干净的猪肉进行煮沸第一次去腥,去掉血沫,杂质,然后再用凉水将猪肉清洗干净,准备下锅放卤料,当然了,也可以提前熬制糖水,加入酱油,调料包,用高压锅进行卤煮。煮完后卤汤浸泡30分钟,更有味道。
第二,可能吃的方法不对,有些肉需要凉拌吃,有些需要趁热吃,比如,猪脚的话,个人觉得冷些吃,好吃些,猪头肉选择热的时候吃,尤其是有肥肉的地方,个人觉得热的时候吃,还有可能吃的时候,没有蘸料吃,或者说拌的料不好吃,个人觉得,吃肉蘸料比较好吃,也是个人觉得,当然了,有的人觉得蘸料影响肉本身的味道,那就没必要了。
不管怎么吃,我觉得只要有自己吃的想法,我觉得都不会觉得不好吃。
煮熟的五花肉怎么做蒸肉
熟五花肉五百克,切三厘米厚的片,用一个二号的标准碗,碗底抹上红烧酱油,把切好的肉皮朝下整齐的摆放好。
然后切上姜片三至五片,葱花十几片,放入三颗大料,加入三克盐之后上屉蒸至半小时关火,把碗端出把葱姜大料拣出,汤汁倒入大勺,肉扣在一个深盘中,把汤汁熬开用水淀粉勾薄欠倒入扣肉上放几段香菜上桌。(软烂可囗的蒸扣肉)
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