披萨大蒜怎么弄好吃又简单(外面买的披萨放不放蒜)
大家好,今天来为大家分享披萨大蒜怎么弄好吃又简单的一些知识点,和外面买的披萨放不放蒜的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
披萨详细做法
以下是披萨的详细做法:
材料:
-面团:500克面粉、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙酵母、300毫升温水、2汤匙橄榄油
-酱料:1罐西红柿酱、2瓣大蒜、1茶匙干牛至、1茶匙干百里香、1/2茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉
-配料:根据个人口味选择,比如意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒、芝士等
步骤:
1.面团制作:将面粉、盐、白糖、酵母混合在一起,慢慢加入温水,揉成柔软的面团。加入橄榄油,揉匀后放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团变大两倍。
2.酱料制作:将西红柿酱、大蒜、干牛至、干百里香、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。
3.披萨制作:将面团擀成薄饼状,放在烤盘上。将酱料均匀地涂在面团上,再放上配料。最后撒上适量的芝士。
4.烤制:将披萨放入预热至200度的烤箱中,烤制15-20分钟,直到芝士融化并呈金黄色。
披萨的做法可以根据个人口味进行调整,比如面团可以加入玉米粉或全麦粉,酱料可以加入番茄酱或番茄酱和番茄酱混合等。
披萨有蒜粉吗
披萨可以用的食材很多的如果你想要蒜粉就加不想要不要加可以自己选择
披萨商用做法
面饼(1个)
玉米粒(30克)
胡萝卜(30克)
青豆(20克)
洋葱(10克)
芝士(50克)
培根(50克)
青椒(20克)
红椒(20克)
1、模具刷油。
2、放入面饼,叉子扎孔。
3、刷上一层披萨酱。
4、放入蔬菜粒,比如:玉米粒、胡萝卜粒、青豆。
5、撒上芝士碎和洋葱碎。
6、铺上培根。
7、放入切好的青椒和红椒。
8、放入蔬菜粒。
9、撒入芝士碎。
10、烤箱提前预热,放入披萨模具。
11、上火180度,下火220度,烤12分钟。
12、出炉,家庭版披萨已经做好了。
外面买的披萨放不放蒜
不放蒜
主料普通面粉140g马苏里拉奶酪100g酵母1g辅料橄榄油8g盐1g白砂糖1g洋葱25g西红柿190g大蒜2瓣披萨调料1g其他蔬菜肉类适量步骤
1.面粉加入酵母2.加67克温水用筷子拌成无干粉状。
3.揉成光滑的面团后,滴几滴橄榄油在面团上4.放置于温暖处让其发酵。发酵温度不可高于35度,还要保证有一定的湿度,因此包上保鲜膜,外面盖上湿布。
5.西红柿随意切成块,洋葱切小丁,大蒜切片。
6.热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜翻炒7.然后下西红柿。加盐、糖和披萨调料小于1克,中小火慢慢地将西红柿炒成酱。
8.发好的面团擀成9寸披萨盘大小,饼底用叉子扎些小眼,不扎眼也可,并做出边子。
9.然后抺上西红柿酱,撒上奶酪10.根据自己喜欢放上适量杏鲍菇,青椒,玉米肠,圣女果(圣女果需挤干水分)
1
1.再撒上适量奶酪即可,不要太多,薄薄一层即可12.烤箱预热后,上下火,230度。烤25分钟左右。
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