奥尔良鸡翅怎么弄好吃(奥尔良烤鸡翅怎么做最好吃)

大家好，关于奥尔良鸡翅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于奥尔良烤鸡翅怎么做最好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 奥尔良烤鸡翅怎么做最好吃
2. 奥尔良烤翅的配方是什么怎么制作能和麦当劳的一样好吃
3. 奥尔良鸡翅正宗做法
4. 奥尔良烤鸡翅的做法，奥尔良烤鸡翅怎么做好吃

奥尔良烤鸡翅怎么做最好吃

奥尔良烤翅想想就流口水，下面娟子就来分享具体的制作方法；

鸡翅、蒜、烤肉料、蜂蜜、料酒

1；先将鸡翅洗净控水，鸡翅上切几个口，蒜拍碎切末

2；把鸡翅和蒜末放入碗中，倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料，加蜂蜜和料酒

3；充分抓匀，放保鲜袋里入冰箱冷藏一夜

4；把腌制好的鸡翅取出，袋子的底部会留下一些混合了腌料粉，刷在鸡翅表面

5；把鸡翅留空隙摆放入烤盘上，烤箱预热放入烤盘烤制

6；烤制15分钟后取出烤盘，再次刷上腌料液，重新入烤箱烤15分钟

7；烤熟即可，一道颜色鲜艳美味的奥尔良烤翅就做好了

娟子做的这道烤翅您学会了吗？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。

奥尔良烤翅的配方是什么怎么制作能和麦当劳的一样好吃

新奥尔良烤鸡翅，在中国是对烤鸡翅味道的一种叫法。实际上它是一种烤制方法，一般简称“奥尔良”。

新奥尔良，美国南部的一个城市。濒临墨西哥湾，是路易斯安那州一个重要的港口城市。在新奥尔良的菜系当中，辣椒是必不可少的主要成分。这源于辣椒是该地区的主要盛产作物之一，更源于新奥尔良人对辣椒的偏爱。在新奥尔良，辣椒有更深的内涵，代表着一种文化。

除了辣椒，新奥尔良的肉汁烩饭和烤肉也成为当地人的专宠。番茄，青椒，洋葱，百里香，西芹，月桂，蒜，胡椒，糖，辣椒粉林林总总的调料构成了它的骨架，搭配各种食材，成就各式美味。

印第安人的原始烤肉，也在后来发展的过程中与当地饮食文化相融合。他们坚持保留肉的原汁原味儿。各种调味食材的加入也都是为这一宗旨服务的。新奥尔良的烤肉，辣中带着甜香，肉中的香气能萦绕整个的餐厅。而在其中，新奥尔良烤翅就是它们中间最受欢迎的烤肉品种。

鸡翅是鸡身上最好吃的部位，非常的嫩。鸡翅受到很多人的喜爱，特别是儿童。鸡翅不但好吃，而且营养价值也很高。而且做法多样，可炸可烤。

今天就来做一道简单的奥尔良烤鸡翅奥尔良烤鸡翅

食材：奥尔良鸡翅腌料半袋，鸡翅1斤

（以上原料，超市均有售），葱段，姜片，蜂蜜适量，蚝油15克，生抽10克，料酒适量，生粉20克，柠檬四片。

做法：1，先把超市中买来的鸡翅解冻，并且沥干水，为确保腌制入味，在鸡翅中上下两面各划上两刀。

2，奥尔良腌料，倒入碗中，加30克清水，充分溶解拌匀，再加入鸡翅腌渍，确保鸡翅均匀粘上腌料，加入葱段，姜片，蚝油，生抽，料酒，并用手抓5分钟，使鸡翅入味，最后加生粉拌均。

3，密封入冰箱冷藏4个小时，中途拿出来上下翻拌两次，以便使味道能更加的腌透。把烤箱提前预热，选择烤箱烤鸡翅，烤盘上垫一层锡纸，避免粘盘。将鸡翅一个个均匀摆在烤盘上，放到烤箱里，选择快热模式，200度，烤15分钟。

4，把蜂蜜取出，略调适量水备用，烤过15分钟，鸡翅基本已经快熟了，取出，上下两面刷上蜂蜜，再翻面，继续烤，温度不变，时间依然定到10分钟。等到时间到了，关烤箱，继续焖2分钟，鸡翅会更加的入味儿，之后取出就可以食用了。

【小贴士】

1，在鸡翅上划两道刀口可以使鸡翅更便于入味，加葱姜，柠檬片，可以去除鸡翅的腥味，增加香味。

2，加入生粉可以有效的锁住鸡翅内的水分，使鸡翅烤制出来更加嫩滑。

3，可以根据个人口味，调节烤制时间长短和温度，一般时间长，口感就会焦香偏脆，时间短会更加细嫩。

我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！

奥尔良鸡翅正宗做法

用料：奥尔良腌料30克，鸡翅10个，食用油10克

做法：

1.准备10个鸡翅中，一袋奥尔良烤翅调料。

2.鸡翅洗净，用刀在每个鸡翅上划两刀。

3.鸡翅放入密封袋中，加入倒入奥尔良烤翅调料。

4.密封袋封口，用手揉匀。放入冰箱冷藏室静止20分钟或更长时间。

5.烤盘铺好锡纸，摆好腌制好的鸡翅。

6.烤箱上下火设置200°C，预热5分钟，放入烤翅，烤12分钟。6分钟左右取出烤翅，每个鸡翅上涂抹一些玉米油，重新放回烤箱。

7.取出烤翅。香喷喷的烤翅烤好啦

奥尔良烤鸡翅的做法，奥尔良烤鸡翅怎么做好吃

奥尔良烤鸡翅的做法如下：1.准备食材：鸡翅中6个、生姜适量、蒜适量、料酒适量。2.制作调料：盐1小勺、黑椒粉1小勺、巴西里

（或香菜）适量、辣椒粉少许、蜂蜜适量、酱油适量、淀粉适量搅拌成奥尔良调料。3.处理鸡翅：鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅两面划几刀，把奥尔良调料抹在鸡翅上，腌制20分钟左右。4.烤制鸡翅：烤箱预热至180℃，鸡翅入烤箱，烤制10分钟左右，翻面继续烤制5～10分钟，直到鸡翅呈金黄色即可。因此，奥尔良烤鸡翅的做法是先制作调料，然后把调料抹在鸡翅上腌制，最后烤箱烤制即可。

关于奥尔良鸡翅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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