刷面花子怎么弄好吃？汉中人的早餐锅边油花子怎么做

大家好，关于刷面花子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于汉中人的早餐锅边油花子怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 汉中人的早餐锅边油花子怎么做
2. 糖花子中间糖面的做法
3. 花子面是什么意思
4. 糖花子糖面制作过程

汉中人的早餐锅边油花子怎么做

将发好的面做成条状锅底放一个屚盆锅底放上水，每个面条要摸上调料盐和大油顺着屚盆摆放一圈，大火蒸烤二十分钟即可起锅食用了，实际就是锅贴了，现在锅贴都是用油炸出来的总有点不够味？过去油比较缺？一人一年连一斤油都没有所以过去做的锅贴把它叫油花子有句话叫想吃油花锅边转就是指的它在那个年代全国都一样，肚子里没油水加之缺粮食人们都渴望每天能吃饱肚子就不错了，那有现在这么好，首先粮食产量提高了，肉油蛋要买多少有多少？我家一年要吃几百斤油上千斤肉和几百斤蛋，粮可吃的少了，六、七十年代人们太受罪了所以我们感谢党中央的好政策。

糖花子中间糖面的做法

1.发面。面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；

2.油面。取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀；

3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；

4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀

（喜欢甜可以增加糖面的量）；

5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；

6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；

7.下油锅；

8.出锅，成功。我做的花样：把三明治面饼切成很多小长方形，平行长边切成一条一条的，但是不能切到头，也就是这些小条条在顶端是相连的。切好后就象个小帘子。然后把小条条分别向两边卷，都卷好后就象个花朵，和成品样式一样，下油锅一炸就好了。

花子面是什么意思

花子面的意思是布料面子是花色问。

糖花子糖面制作过程

1.发面。面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；

2.油面。取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀；

3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；

4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀

（喜欢甜可以增加糖面的量）；

5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；

6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；

7.下油锅；

8.出锅，成功。

刷面花子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于汉中人的早餐锅边油花子怎么做、刷面花子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0DLKH6OuKGpa.html