千叶怎么弄好吃 千叶豆腐怎么炸好吃又酥

大家好，关于千叶怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于千叶豆腐怎么炸好吃又酥的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 千叶豆腐怎么炸好吃又酥
2. 千叶豆腐的10个简单做法
3. 千叶牛肚的家常做法
4. 千叶豆腐家常做法简单好吃

千叶豆腐怎么炸好吃又酥

千叶豆腐是一种由千叶豆腐制作而成的常见中式菜品。要想炸千叶豆腐好吃又酥脆，需要注意以下几个方面：

所需材料：

1.千叶豆腐：1块

2.低筋面粉：50克

3.玉米淀粉：25克

4.泡打粉：1茶匙

5.盐：适量

6.油：适量

7.清水：适量

做法：

1.准备千叶豆腐：将千叶豆腐切成厚度适中的片状，大约0.5厘米。

2.调面糊：在一个碗中，将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀，然后加入适量的盐，用筷子或叉子搅拌均匀。慢慢加入适量的清水，搅拌成糊状，将面糊调至浓稠，不要太稀，以便挂浆。

3.千叶豆腐挂浆：将切好的千叶豆腐放入面糊中，让其均匀地裹上面糊。

4.炸千叶豆腐：在锅中倒入足够的油，加热至油温适中

（约160摄氏度），用筷子或夹子将挂浆的千叶豆腐逐片放入油锅中，用中小火炸至表面金黄酥脆，约3-5分钟，捞出沥干油。

5.将炸好的千叶豆腐控油后，摆放在厨房纸巾上，吸取多余的油分。

炸千叶豆腐时，注意火候和油温，要用中小火炸，以免炸糊。炸至表面金黄酥脆，捞出后用厨房纸巾吸掉多余的油。这样炸出来的千叶豆腐既好吃又酥脆。

千叶豆腐的10个简单做法

（一）千叶豆腐一盒猪肉适量木耳适量银耳1个青椒1个红椒1个姜蒜适量

1木耳和银耳泡发

2凉锅热油，放入肉片煸炒

3肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。倒进千页豆腐片翻炒几下

4放入木耳和银耳煸翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下

5放进辣椒和少许盐

6等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃

（二）千叶豆腐1块约350克蚝油3勺孜然粉1勺辣椒粉1勺酱油1勺盐2克

1准备一个小碗，放入蚝油，酱油，盐。搅拌一下涂抹在烤箱盘上。

2在涂抹酱料后撒上孜然粉和辣椒粉，注意用量，只用一半

3千叶豆腐切2~3厘米厚，土豆切薄片铺在烤盘上，再把千叶豆腐放在土豆上

4之后把剩余的酱料涂抹在豆腐上，在撒上剩余的孜然粉和辣椒粉。如喜欢吃蒜，可以撒一点蒜末在上面。

5烤箱设定170度，上下模式，20分钟

620分钟后，撒上葱末，美味

（三）适量的千页豆腐、适量的五花肉片、适量的洋葱、适量的小青辣椒、适量的香葱、适量的小红辣椒适量的剁椒、适量的豆豉、适量的姜、适量的鸡精、适量的白糖、适量的酱油、适量的蚝油、适量的料酒、适量的蒜

做法1、洋葱切丝放入干锅内打底，千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少许水浸泡。

2、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油，下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。

3、倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀，加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味

（无需加盐）。

4、炒香后起锅盛在打底的洋葱上，撒上小香葱。

5、炉子点上酒精，把干锅放上即可

（四）千叶豆腐适量，洋葱适量，香菜适量，酱油适量，香油适量，糖适量

1千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。

2平底锅放底油，油热后放入切好的千叶豆腐片

3将两面煎至金黄、体积膨大后取出。

4稍微晾凉，将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条。

5放在干净的容器中

6洋葱切细条、香菜切小株

7一起放入盛放千叶豆腐的容器中。

8加适量香油，加适量生抽，加适量白糖，加适量黑芝麻，搅拌均匀即可。

千叶牛肚的家常做法

食材：牛肚200克，平菇50克，青笋50克，芹菜10克

调料：麻辣底料200克，高汤500克

做法：

1．将麻辣底料放入高汤中煮开过滤。

2．食材洗净即可放入1中汆熟。

3．将2放入碗中，然后适量倒入麻辣汤即可。

千叶豆腐家常做法简单好吃

一、用料：千叶豆腐2块，大蒜1头，小葱3根，食用油适量，蚝油，番茄酱1勺，生抽4勺，白糖1勺，水淀粉1勺，白芝麻1勺，香油适量，蒜蓉酱1勺。

二、方法步骤：

1.千叶豆腐洗净切小片，大蒜拍碎，剁成末，小葱切末

2.起锅烧油，放入蒜末爆香，微黄后放入清水翻炒，加入1勺蚝油、2勺番茄酱、4勺生抽、1勺白糖搅匀，煮沸淋入水淀粉，撒上小葱末，放入白芝麻搅匀，加入香油炒匀出锅

3.起锅烧油，放入千页豆腐片煎，煎至两面金黄膨胀变大，出锅装盘，放入蒜蓉酱，卷起来摆盘即可。

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