咸菜干怎么弄好吃，干腌菜怎么吃最好

大家好，如果您还对咸菜干怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咸菜干怎么弄好吃的知识，包括干腌菜怎么吃最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蒸好晒干的咸菜疙瘩怎么怎么做好吃
2. 腊肉蒸咸菜干怎么做好吃
3. 咸菜如何晒干好吃
4. 干腌菜怎么吃最好

蒸好晒干的咸菜疙瘩怎么怎么做好吃

步骤/方式1

晾晒中的萝卜咸菜。

步骤/方式2

咸菜疙瘩切成丁

步骤/方式3

清水把咸菜疙瘩丁泡一泡，软化，去掉过多的盐。

步骤/方式4

锅中加入油，下入葱花爆香，下入鸡蛋炒碎。

步骤/方式5

锅中加入耗油，五香粉，下入咸菜疙瘩丁。大火翻炒均匀即可出锅

腊肉蒸咸菜干怎么做好吃

1.提前把干雪里蕻泡上

2.准备好腊肉

（已经煮好）

3.切成片码放在碗里

4.干菜

（雪里蕻）洗净切碎

5.材料准备好

6.炒锅加入少许油，放入干辣椒和姜片、葱花爆香

7.放干菜碎翻炒，加入少许生抽和白糖，再倒入少许水闷一会儿即可。

8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上

9.放入电压力锅，选择闷炖功能键，23分钟后就大功告成了。

10.出锅了，简单方便的蒸腊肉就完成了~关键是好吃下饭啊！

咸菜如何晒干好吃

1.新鲜的白菜心叶片，清洗干净

2.摊开放太阳底下晒一天

3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水

4.腌制两天左右后再拿出来晒干

5.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下

6.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的

干腌菜怎么吃最好

1.小黄瓜洗净后沥干水分。

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2.把盐放入黄瓜中。

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3.用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。

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4.篦去小黄瓜腌出的水。

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5.腌过的小黄瓜中放入白糖。

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6.干黄酱用水懈开。

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7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。

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8.搅拌均匀，腌制5天，每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中，密封后入冰箱腌制15天，5天翻动一次。

注意事项

1.小黄瓜腌制的前十天，一定要翻动，这样才能腌制均匀，不容易变质。

2.放入冰箱再腌制15天，是为了使亚硝酸

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