黄金菇怎么弄好吃视频？黄金菇怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享黄金菇怎么弄好吃视频的一些知识点，和黄金菇怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干货黄金菇的家常做法
2. 黄金菇家常做法
3. 西藏野生鲜黄金菇怎么做好吃
4. 黄金菇怎么做好吃

干货黄金菇的家常做法

黄金菇的做法有很多，比如：黄金菇炒黄瓜、老鸭炖黄金菇、黄金菇烧蹄筋等。下面为你详解黄金菇的做法。

一、炒：黄金菇炒黄瓜

材料：黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克

步骤：

1、黄金菇洗净后切成大小一致的片状，用沸水略烫后再用冷水冷却，捞起沥干；

2、黄瓜清洗干净切片；豌豆苗也要清洗干净；

3、将葱姜清洗干净切末备用；

4、锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；

5、加入高汤、米酒、盐以及切好的黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，等到所有材料炒熟后即可装盘。

二、炖：老鸭炖黄金菇

材料：老鸭半只、黄金菇适量、枸杞适量、沙参适量、红枣适量

步骤：

1、将老鸭清洗干净之后，斩成大小一致的块状。

2、将枸杞、沙参、红枣等材料用清水清洗干净。

3、将黄金菇洗干净

4、汤锅内倒入适量的清水，将处理好的红枣、枸杞、黄金菇、沙参和鸭肉一起倒入锅中，大火烧开。

5、在转至小火慢炖大概两个小时即可，在炖的时候，关注锅中水的多少，水少之后，可以再加入。

6、等到鸭肉熟透之后，可以根据自身的口味等，加入适量的盐就可以享用了。

三、烧：黄金菇烧蹄筋

材料：水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。

步骤：

1、将牛蹄筋洗净后切成长条，然后将一条条的牛蹄筋放入开水锅中煮熟，捞出沥干水分。

2、将蒜苗洗干净后切成一小段，另外，将玉兰片和黄金菇用清水洗干净。

3、油烧热后倒入牛蹄过油后捞起沥干油。

4、把淀粉放到小碗里，加入少量水搅拌成为湿淀粉。

5、另外取锅上火，放入牛蹄筋、米酒、酱油、盐、牛肉汤，先用大火，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟透后用湿淀粉，勾芡，最后淋上香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可。

黄金菇家常做法

1.

100克五香肘子肉切丝，10克葱去皮洗净切碎

2.

200克黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净

3.

锅中加入300ml水，水开焯烫200克黄金菇，

4.

20克葱去皮洗净斜切段

5.

炒锅加入20ml油，爆香3克五香粉和20克葱，加入200克黄金菇干炒

6.

加入100克五香肘子肉翻炒

7.

加入5克盐、1勺味极鲜酱油调味

8.

出锅装盘。

西藏野生鲜黄金菇怎么做好吃

将去根部的金针菇撕开，在开水中烫一下，捞出晾凉，不用过凉水，尽量挤净水分，然后拌入麻辣油

（一般超市有售的，比如黎红麻辣油），适量精盐、味素，一点点蒜泥、白糖及白醋拌匀即可

黄金菇怎么做好吃

黄金菇可以做得很好吃。因为黄金菇口感非常清脆爽口，而且富含蔬菜的营养素，所以是一种非常健康的食材。如果想让黄金菇做得更好吃，可以采取以下措施：1.烹调方式应当简单，以保持原味。可以采用清炒、清炖等方式，不要加入过多的调料。2.黄金菇本身搭配鸡蛋、青椒、豆腐等食材也很美味，可以根据个人口味搭配其他食材。3.烹调时黄金菇应当尽可能新鲜，选择新鲜、完好无损、无斑点的黄金菇，可以确保菌菇香味更加浓郁。总之，黄金菇是一种很好的食材，只要烹调得当，可以做得非常美味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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