米糊做饼怎么弄好吃视频(怎么做才好吃)

本站原创 阅读:- 2024-08-28 12:35:27
米糊做饼怎么弄好吃视频(怎么做才好吃)

大家好,如果您还对米糊做饼怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享米糊做饼怎么弄好吃视频的知识,包括一个人在家想吃炒粉,怎么做才好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 一个人在家想吃炒粉,怎么做才好吃
  2. 小孩喜欢吃玉米饼,怎么做才能又软又好吃
  3. 家常汤粉的做法步骤图,家常汤粉怎么做好吃
  4. 荷叶饼夹什么好吃

一个人在家想吃炒粉,怎么做才好吃

其实很简单

炒河粉自己在家也可以炒,按照以下几步就可以自己完成炒河粉!

1.先准备点配菜牛肉或者猪肉切片,切好后装碗里加点料酒、生抽、少许盐、一勺淀粉、抓伴均匀后,倒点食用油,腌制20分钟左右,切掉洋葱丝,小葱段备用。

2.开火起锅热油,放牛肉炒至断生装盘备用。

3.用锅底油放入洋葱喜欢吃豆芽可以放点豆芽,翻炒变软后,放入河粉用筷子打散加入生抽、老抽、适量盐、用筷子快速翻炒均匀,倒入备用的牛肉还有小葱段,再快速翻炒均匀即可出锅装盘。

一道美味的炒牛河就做好了,希望可以帮到你祝你用餐愉快!

小孩喜欢吃玉米饼,怎么做才能又软又好吃

朋友你好,下面为你介绍一个我做过的玉米饼方法,可以参考一下喔!

材料:玉米面70g、糖30g、牛奶50g、鸡蛋1个。

制作步骤:

将所有材料放在一起搅均匀

用平底锅小火煎、将面糊垂直90度缓缓地往中间倒、摊出来的面饼就很圆、面饼大小由自己决定

看到面饼表面有很多洞洞的时候马上用筷子翻面

煎到两面金黄熟了就可以出锅吃

家常汤粉的做法步骤图,家常汤粉怎么做好吃

今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助,我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家,也同时也希望大家能够喜欢我的分享。



一、食材:红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。



二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下:

1、准备红薯粉一把,红薯粉比较劲道,粉条用开水泡软。

2、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。

3、热锅冷油,下葱蒜爆香,放一勺番茄酱炒红,加两碗水。

4、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味,煮至粉条熟了,放入香菜段关火,喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。

荷叶饼夹什么好吃

馒头是北方的主食之一,有人几乎天天都要吃到,但总是一个面孔,也显得太单调了些,不妨偶尔变个花样,做个花馍、枣馒头、花卷或者这个荷叶饼什么的,不仅是让人看起来不那么单调,而且吃起来还有点新鲜感。另外,做成荷叶饼还有一个好处,那就是不论夹肉还是夹菜,都非常的方便。荷叶饼夹什么好吃?那肯定要算粉蒸肉了。

原料:面粉500克,酵母3克,牛奶

(或水)260克

做法:1.所有原料和成一个光滑的面团,放容器中盖盖醒发至2倍大;2.取出揉匀,分成小剂子,擀成圆形面片;3.面片上洒一层面粉

(涂一层薄油也行),对折,上面用一个干净的新梳子压出花纹;4.用手整出荷叶边形;5.笼屉上垫笼布

(刷一层薄油也行)防沾,凉水上锅,小火水开后,中火12分钟即可。

荷叶粉蒸肉

材料:五花肉250g、糯米200g、姜1小块、葱1/2根、花椒粉3g、辣酱约10g、甜面酱20g、生抽20g、白糖5g、花雕酒15g、鲜荷叶1张、八角3粒

做法:

1.五花肉切小方块。

2.葱切段,姜切丝。

3.糯米冲洗几遍沥水晾干。

4.炒锅置火上,倒入糯,加八角中火翻炒。若米沾在一起可加一茶匙油。

5.糯米翻炒到金黄离火。自然放凉。

6.炒熟的糯米放面板擀碎,不必用研磨,太细口感不好。

7.糯米粉倒入腌好的五花肉拌匀,放辣酱。

8.可加一些水让米充分包裹在肉上。

9.荷叶热水淖一下。

10.荷叶分成4个小片。

11.每张上面放肉块,包成小方块。

12.按自己喜欢的方式包起来,我用的是方粽子的包法,用绳子或玉米皮扎好。

13.上笼用旺火蒸1小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成。

柚子皮粉蒸肉

材料:柚子皮适量、五花肉400克、蒸肉米粉400克、玉米粉100克、葱姜蒜末适量、生抽适量、料酒少许、豆瓣酱适量、香油适量、盐适量、小葱适量

做法:

1.剥下柚子皮,去掉表皮和去掉挨着果实的那层皮,要中间的那层,并切成小块;

2.将剥好的柚子皮放入锅中,加入适量水、一勺盐,煮开后再煮两三分钟

3.捞出用凉水泡两个小时,中途换几次水,每次用手使劲挤掉水分再泡水,反复去掉苦味

4.五花肉切成薄片,加入适量葱姜蒜末、生抽、豆瓣酱、少许料酒,腌制半小时

5.加入蒸肉米粉、玉米粉、适量热水,调成干湿适度的粉蒸肉

6.加入柚子皮,拌匀

7.放入高压锅,上汽后再蒸25分钟左右,撒上小葱,即可出锅了。

土豆粉蒸肉

材料:猪腱子肉300克、土豆1个

(大)、葵花籽油适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、辣椒粉少许、姜适量、独蒜半个、酒酿适量、花椒粒适量、蒸肉米粉适量、大酱少许、蚝油1小勺、红油1勺、鸡精少许、味精少许、十五香少许

做法:

1.姜、蒜切成米,准备好花椒粒和米粉。

2.土豆去皮后切成小丁,用清水浸泡去其淀粉;腱子肉切成大小适中的片。

3.将切好的肉片放入碗中,再依次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、蚝油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒。

4.拌匀后,静置码味约15分钟。

5.加入米粉拌匀。

6.加入沥干水的土豆丁和葵花籽油略拌。

7.加入红油拌匀。

8.装入蒸盘,放入蒸锅中,开大火,上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。

回民粉蒸肉

材料:牛肋条肉1000g、面粉适量、大蒜适量、葱姜适量、五香粉10g、花椒30g、白芷5g、生抽30g、料酒50g

做法:

1.牛肉一定要选择牛肋条,肥一点的

2.切成大块,麻将的一半大小即可

3.花椒30g、白芷5g用小火炒香

4.拣出花椒里面的硬粒

5.擀成花椒白芷面备用

6.肉中加适量葱段和姜片,加入生抽两大勺,料酒50g,盐25g左右,鸡精一小勺

7.倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉10g

8.用手抓匀腌制一夜

(24小时更好)

9.第二天挑拣出葱姜

10.拌入面粉

11.直至每块肉上都均匀沾上面粉,并且盆中无多余面粉即可

12.用龙布包上裹上面粉的肉,大火蒸30分钟后转小火再蒸制2小时

13.蒸好的肉用筷子打散后放到自然凉

(所以一般是第一天蒸好后第二天吃)

14.二次蒸制以便于入味,吃的时候只需热热即可。上边可以热上小饼配着吃

腐乳粉蒸肉

材料:带皮五花肉适量、大米适量、腐乳适量、白酒适量、老抽适量、酱油适量、五香粉适量、味精适量、花椒适量、大料适量

做法:

1.五花肉洗净,切厚片,放入小碗中。

2.放入白酒,去腥效果更好。

3.放入老抽、酱油。

4.放入五香粉。

5.放入先前用水化好的腐乳汁。

6.放入味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。

7.大米入锅中小火炒制。

8.放入花椒。

9.放入大料,炒好后放入料理机打成末,我们家喜欢吃有颗粒的,所以我打得比较粗,不过事实证明我打得太粗了,建议亲们打得细一些。

10.肉腌了1小时后取出,两面粘上五香蒸肉粉。

11.粘好的肉片平整地摆入盘中。

12.高压锅中放入适量水,放入隔水蒸架,放入肉片,启动肉类程序即可。

梅干菜粉蒸肉

材料:五花肉适量、梅干菜适量、蒸肉米粉适量、酱油适量、盐适量

做法:

1.五花肉切成小块儿,加入蒸肉米粉拌匀酱油适量。

2.加上适量的酱油上色,拌好的五花肉放置一边备用。

3.梅干菜泡发洗净,锅烧热,加入少许油,爆炒。

4.然后加入适量的酱油和盐,拌匀即可。

5.炒好的梅干菜均匀地铺在盘底。

6.将用蒸肉米粉处理好的五花肉片均匀地铺在梅干菜上。

7.盘子放入蒸笼,蒸60分钟。

8.蒸好的五花肉糯而清香,软而爽口。

文章分享结束,米糊做饼怎么弄好吃视频和一个人在家想吃炒粉,怎么做才好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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