猪爪要怎么弄好吃呢图片？猪蹄爪最好吃的做法

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本文目录

1. 猪蹄爪最好吃的做法
2. 羊脚能和猪脚一起炖吗那怎么弄才好吃呢
3. 猪爪怎么做好吃又烂
4. 猪脚怎么做才好吃

猪蹄爪最好吃的做法

材料：猪脚1付，葱2根，蒜头2瓣，姜30克

调味料：黑胡椒粉半大匙，小茴香粉半大匙，鸡粉半大匙，米酒1大匙，盐半大匙

1.取一个碗，放入黑胡椒粉、小茴香粉、鸡粉、盐混合均匀成为调味粉备用

2.葱、蒜头和姜切细末备用

3.猪脚先除去中间的骨头，再切成一口大小后放入低温油锅中，盖上锅盖用小火以软炸的方式将猪脚炸软，起锅前再转大火炸酥后捞起沥油备用

4.倒出锅中余油，只保留少许油，烧热后爆香姜、蒜头，再炝入酒，煮至水气蒸发后，放入炸酥的猪脚肉，一边翻炒一边撒入调味粉，起锅前再撒入葱花略拌即可盛盘

羊脚能和猪脚一起炖吗那怎么弄才好吃呢

材料添丁甜醋，盐，姜，蛋，猪脚做法1.姜去皮洗净，拍扁，然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干，就长毛了，这次打算放久一点，所以要晒干2.猪脚去毛，切块，然后飞水。。。最好加点酒和姜，去去那股猪味3.然后放油去爆之前晒好的姜，记得记得放多些盐4.水份少了之后放猪脚，炒至干身5.鸡蛋煮熟，然后剥开壳6.把所有材料加入煲中。。。条件可以的话，最好甜醋没过其他东西，大约一个小时就可以了。

猪爪怎么做好吃又烂

1.

猪蹄浸泡一会儿,洗净血水。

2.

锅内适量清水,猪蹄放入,倒入适量白酒或料酒去腥。

3.

焯开水,撇去浮沫。

4.

继续焯水大约八九分钟。

5.

猪蹄捞出,温水洗净浮沫。

6.

锅内适量玉米油,放入冰糖。

7.

中火烧至糖融化,转小火继续熬。

8.

熬至枣红色。

9.

倒入焯过水的猪蹄

猪脚怎么做才好吃

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