炒牛肉湘菜的做法窍门视频

炒牛肉湘菜的做法窍门视频
配方:
- 牛肉:200克
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
做法流程:

1. 牛肉切成薄片,用盐、糖、酱油、料酒、鸡精腌制20分钟。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入辣椒段继续翻炒,加入适量盐、糖、酱油翻炒均匀。
5. 最后加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是爱好湘菜的人群。
注意事项:

1. 腌制牛肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒牛肉时不宜加入太多油,以免过于油腻。
3. 辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整。

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