山药兔做法川菜怎么做

主题词:川菜怎么做,山药兔做法,制作流程,适合人群,禁忌
一、川菜怎么做,山药兔做法详细介绍
二、详细制作流程

1. 兔肉焯水备用,山药去皮切成小块,葱、姜切成末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入兔肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,再加入适量清水煮开。
4. 加入山药块,加盖炖煮10分钟,最后收汁即可。
三、适合人群

1. 适合消化系统较弱、易过敏的人食用。
2. 适合冬季食用,能够增强免疫力,预防感冒等疾病。
四、禁忌

1. 兔肉属于肉类,有些人体质较弱,易生病,不宜过多食用。
2. 山药有可能会引起过敏,对于对山药过敏的人应慎重食用。
3. 兔肉属于油腻食品,对于消化系统较弱的人来说,应适量食用。

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