吐司面包卷怎么弄好吃 面包卷怎么卷才成功
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450克的手揉吐司面包最好配方
这个450克的手揉吐司面包最好配方是高筋面粉200克,黄油80克,奶粉100克,糖50克,鸡蛋五个,盐10克,酵母2克,牛奶150克
面包卷怎么卷才成功
成功的面包卷应该紧实度适中,上下面皮酥脆,内馅柔嫩可口。这一般需要注意以下几点首先,制作面糊时面粉和水的比例要适当,揉成的面团要有一定弹性和韧性,以便于擀开后卷起。其次,在放置时间时,需要让面团充分膨胀发酵被卷起时可以更加松软。最后,在卷起来的时候需要逐渐紧实,一定要使成卷形状,不要让内馅外漏,同时需要注意收口,避免面皮散开,影响口感。此外,面包卷的内馅可以有多种选择,如水果,奶油,蔬菜等,根据个人口味选择即可。
厚切吐司面包的各种吃法
厚切吐司面包可以用来做很多种美味的食品,以下是一些常见的吃法:
1.奶油吐司:将厚切吐司面包涂上一层奶油,然后再烤一下,非常简单又好吃。
2.法式吐司:将厚切吐司面包用蛋液烤制,再加上果酱或者蜜糖,是一种非常受欢迎的早餐食品。
3.吐司夹肉饼:将夹肉饼、蔬菜和酱汁等配料放在厚切吐司面包中间,制成美味的夹肉饼三明治。
4.吐司蘑菇披萨:在厚切吐司面包上铺上番茄酱、蘑菇、洋葱和奶酪等配料,再放入烤箱中烤制,就可以做出口感酥脆的披萨了。
5.吐司炸虾:将虾肉裹上面包屑,然后在烤箱中烤制,最后再把虾肉夹在厚切吐司面包中间,非常香脆可口。
总之,厚切吐司面包非常适合做各种美食,只需要加上一些简单的配料就可以制成不同口味的美味佳肴。
烤吐司面包的做法
用料:鸡蛋1个,吐司4片,肉松适量,沙拉酱适量,芝士粉适量,糖1小勺,法香碎或者干葱碎适量
做法:
1.鸡蛋打散,均匀地抹在吐司片上,让土司吸收蛋液,撒上肉松,挤上沙拉酱,撒上糖和芝士粉,最后撒上法香碎
2.烤箱预热到200度,把吐司片放入烤箱,中上层,烤12~15分钟就可以了
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