粤菜烧鸡蘸料做法

粤菜烧鸡蘸料做法

1. 准备材料：烧鸡、酱油、醋、糖、料酒、葱姜蒜等。
2. 将烧鸡洗净，切成均匀大小的块状。
3. 在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜，煮沸后加入烧鸡，焯水至鸡肉变色。
4. 把焯好水的烧鸡捞出沥干水分，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、料酒和适量清水，搅拌均匀成蘸料汁。
6. 把蘸料汁淋在烧鸡上即可食用。
粤菜烧鸡蘸料做法简单，味道鲜美，可以搭配各种食材一起食用。不仅可以为烧鸡增添美味，还能提升菜肴的口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1SWjsXA10F5v.html