炸鸡摆摊车怎么弄好吃 摆摊炸鸡架还需要配着卖什么

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本文目录

1. 炸鸡架这种小吃生意怎么样摆摊的话需要投入多少
2. 摆摊炸鸡架还需要配着卖什么
3. 我摆地摊卖炸鸡一天4百到五百。摊位费1800。还有什么办法增加1百-2百的收入吗
4. 手把手教摆摊卖小吃

炸鸡架这种小吃生意怎么样摆摊的话需要投入多少

炸鸡架这种小项目已经是烂大街的了，没有经验，教个几百块钱就能学会了，加上设备，手推摊位车，也就2000块钱内可以搞定，不建议做这个，可以学点别的炸鸡，汉堡，卤味之类的小生意做，现在很多人鸡肉都不怎么吃了，谁会去买鸡架子吃呢，你可以考察一下你们那边的消费情况，再综合决定，希望能帮到你

摆摊炸鸡架还需要配着卖什么

摆摊卖炸鸡架还可以配着一些鸡翅，鸡腿，鸡米花一块买，反正炸鸡的类别都在这里，只要你把它放到油锅里，一炸出来都是一样的，所以配上这些其他的东西都可以同卖

我摆地摊卖炸鸡一天4百到五百。摊位费1800。还有什么办法增加1百-2百的收入吗

哥们，生意不错啊，一天四五百，一个月纯利润还是很可观的。如果每天能多个一两百的收入，就能帮每个月的摊位费挣回来了！其实，每天想多卖个一两百还是挺容易做到的，你可以搞一些副业，如果你的摊位还有空余的地方的话，可以尝试着顺带着卖豆浆。豆子可以提前在家里洗干净，另外多准备一台豆浆机就好，当生意不忙时就榨一些豆浆放在旁边，既可以吸引一些爱喝豆浆的顾客，也可以增加一点收入！现在早餐店的豆浆都是那种掺和了很多水的那种，只有豆浆的味道，其实大部分都是水，根本毫无营养价值，你这样现场榨的豆浆我想会受到很多人的欢迎！而且不但豆浆可以增加额外收入，还可以吸引到买豆浆的人买你的炸鸡，我想怎么着，一天多挣个百八十不成问题吧！或者你也可以买一台烤鸭的机器，每天烤上十几只鸭子，也是一个很不错的收益点！我连台词都给你找好了:北京芝麻烤鸭，现烤现卖，十八元一只，买一只送一瓶啤酒！。

手把手教摆摊卖小吃

1、铁板豆腐。自学铁板豆腐作为摆摊小吃，完全可以用家里的铁锅学做，铁板和铁锅、无非就是平面变成曲面，这样一来，接触面积反而更大，煎出来的豆腐反而更香酥、更金黄漂亮，尤其是用葱油煎，那味道、一点不比小吃街卖的差。

2、烤羊肉串。羊肉串是很热门摆摊小吃，若在家自学烤羊肉串的话，要把买回来的羊肉洗净，切成小块儿，注意切的时侯羊肉块儿不要切特别大，切特别大不但不容易烤熟，而且还不容易入味儿，影响美味及口感。在市场上买羊肉时，一定要买新鲜肉，不要买偏瘦的羊肉，最好买带着一点肥的羊肉，这样烤起来才会有肉感，吃起来才会更香不柴

3、烤冷面。烤冷面摆摊小吃在家自学做，要注意把冷面切块，火腿肠切段，鸡蛋打散进锅炒半熟，放入烤冷面和火腿肠，翻炒几下加入小半碗水，因为烤冷面很吸水。依据个人口味加入上述调料。偏酸甜的味道会比较正宗可口。翻炒均匀，出锅撒葱花。

4、炸鸡锁骨。自学学做炸鸡锁骨作为摆摊小吃，首先把从冷冻市场买来锁骨，中间切开，取掉气管和杂质。先用红料腌好，再上淀粉，再上包裹粉冰箱冷藏4个小时候炸。第一次大火，入锅翻动捞出就可以卖了，这时候是半成品，客人买去后再现炸。在鸡脖子和鸡胸相接的位置，腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

5、铁板鱿鱼。摆摊小吃也可卖铁板鱿鱼，在家自学要先处理好的鱿鱼，再用清水洗净。处理鱿鱼其实很简单，就是把鱿鱼头部很内脏揪出来，把鱿鱼头部的眼睛和嘴巴去掉，鱿鱼须要仔细清理一下，特别是吸盘上面的类似于脚的小触手，然后把鱿鱼翻过来，把鱿鱼里面的骨头去掉。把清理好的鱿鱼，一开二，然后打花刀。

6、麻辣烫。摆摊小吃很受消费者喜欢吃的美食，在家自学做其实很简单，食材全部准备好以后，我们开始熬制汤底，把锅烧热，加入一勺菜籽油放入牛油熬化，牛油全部融化以后把油温降至5成热，倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒和麻椒开小火爆香，注意油温不要太高容易把香料炸糊，加入豆瓣酱20克，放入一小撮豆豉增加酱香味，保持小火熬制2分钟，把酱料中的水分熬出来，熬出酱料的香味和颜色。将一大把竹签穿起的肉

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