豆角炒腊肉湘菜做法

豆角炒腊肉湘菜的做法如下:
【配方】
- 豆角 200克
- 腊肉 100克
- 辣椒 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【做法流程】

1. 豆角切成段,腊肉切成薄片,辣椒、蒜、姜切末备用。
2. 热锅凉油,放入腊肉煸炒至金黄色。
3. 加入豆角、辣椒、蒜末、姜末继续煸炒。
4. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 最后出锅即可享用。
【适用人群】
适合所有人食用。
【注意事项】

1. 豆角需要煮熟才能更好地吸收水分,炒制时时间不要过长。
2. 腊肉需要煸炒至金黄色,否则会影响口感。
3. 辣椒和蒜末可以根据个人口味适量添加。

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