猪油拌粉怎么弄好吃窍门(猪油粉做法)

大家好，关于猪油拌粉怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪油粉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海南海口哪里的猪油拌粉好吃
2. 猪油粉做法
3. 猪油拌粉酱油商业版配方
4. 长沙人为什么对猪油拌粉情有独钟

海南海口哪里的猪油拌粉好吃

猪小旺地摊火锅的猪油拌粉好吃。

开在星海城市广场的火锅店，非常接地气，环境也非常的棒，很有感觉的复古感。

主打的猪油锅底超级的香，先把猪油爆出油后加入特色底料，那香味扑鼻而来。

他们家菜品也是精致好吃，猪腰竟然脆滑爽口而且大块，牛肉嫩滑特香，猪大肠是必点的招牌菜，一人吃2盘都觉得不够那种！

菜品种类非常的多而且特色，有海鲜也有肉类，肉类很多经过腌制非常棒。

饮品也是一绝，去一定要试试椰子水，简直就是能喝下5杯！

猪油粉做法

1、蒜瓣切碎。

2、青瓜洗净刨丝。

3、锅中加水放入鸡胸肉煮熟捞起晾凉。

4、煮熟的鸡胸肉撕成小条、萝卜干切碎。

5、炒锅热油，将蒜末炒香，倒入拌面酱，小火翻炒，加少许水煮开即可。

6、另起锅，加水煮开，熄火后倒入河粉烫约1分钟，捞起装碗。

7、放上鸡丝、青瓜丝淋上酱汁，最后撒上萝卜干碎，捞粉就完成了。

猪油拌粉酱油商业版配方

锅里放猪油，加热等油热后关小火待油稍冷时再倒入辣椒末、大蒜片炸香~2倒入一小点冷水加盐、酱油、鸡精，调好装入碗中3另起锅，烧开水把粉煮熟后放入已调好的猪油碗里洒上香菜末拌匀即可食用~

长沙人为什么对猪油拌粉情有独钟

去过长沙的人一定都知道，长沙人顿顿都离不开的除了辣椒，还有米粉，在米粉的做法中，猪油拌粉是一种神奇的存在，也是长沙人无法割舍的味道。猪油拌粉中承载的都是长沙人童年的记忆，它用料简单，好吃的奥妙就在那些调料上，要想做得口味出类拔萃，绝对不简单，小果今天要挑战一下，推荐一款火爆豆果平台的猪油拌粉的做法。

猪油拌粉

（by小雪学营养）

主料

米粉100g

猪油10g

辅料

盐1匙

生姜5g

大蒜5g

酱油1勺

辣椒粉1勺

香葱适量

做法步骤

1.肥肉下锅制作猪油。

2.肥肉焦黄，但是不要糊哦。

3.放入切碎的生姜、大蒜末

4.另外一个锅烧开水煮粉

5.将水放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐

6.拌好，就可以盛出来吃了。

猪油拌粉又称为光头粉，就是不加任何其他的配菜也能尝出来无敌的美味。你学会了么？

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拜拜~~

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