豆腐泡用砂锅煲怎么弄好吃？砂锅水豆腐正宗做法

这篇文章给大家聊聊关于豆腐泡用砂锅煲怎么弄好吃，以及砂锅水豆腐正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 豆腐泡的8种家常做法
2. 砂锅芹菜豆腐做法
3. 砂锅水豆腐正宗做法
4. 豆腐泡煲五花肉的家常做法

豆腐泡的8种家常做法

食材：豆腐泡200克、油菜50克、生姜15克、生抽20克、白糖2克、冷水200毫升

做法：

1、豆腐泡放入热水中浸泡10分钟，捞出挤干水分，青菜去根择散洗净，生姜切成细丝备用。

2、取一个干净的碗，加入生抽和白糖，再倒入冷水，用筷子把白糖搅化，做成调味汁。

3、豆腐泡放入砂锅中，加入姜丝，倒入调味汁没过豆腐泡，盖上锅盖放置灶火上，用大火烧开，再转小火焖上20分钟使豆腐泡入味。

4、等到砂锅中的料汁变得开始有点浓稠时，放入青菜叶，盖上盖子小火继续焖上2分钟至青菜叶变熟关火起锅

砂锅芹菜豆腐做法

食材

芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，

1/准备，芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，芹菜去叶洗净切粒，豆腐切片。

2/煎锅放油，油热放入豆腐小火慢煎，待两面金黄盛出，炒锅上火，放油，葱姜蒜爆香。

3/将芹菜小粒和小红椒粒放入翻炒，八成熟时放入煎好的豆腐片翻炒，加盐出锅，淋入水淀粉即可。

4/美味又好吃的芹菜肉片豆腐炖砂锅做法完成开吃了。

砂锅水豆腐正宗做法

主料

豆腐250克、粉丝1份、腐竹1根、生菜100克

辅料
豆油10克、水适量、青蒜适量、盐3克、白胡椒粉1g、葱适量、红辣椒适量、姜适量、香油一勺、蚝油一勺、味精1g
砂锅豆腐的做法

1.粉丝和腐竹提前泡好（五分钟），白菜和豆腐洗好切块，葱、姜、辣椒切碎备用。

2.砂锅内加水，放入豆油、青蒜、葱花、辣椒、姜、蚝油、酱油、盐，等烧开。

3.将豆腐，粉丝，腐竹依此放入锅中，煮10分钟左右。

4.放入生菜，3分钟后放入味精、胡椒粉和香油调味，即可出锅

5.可根据口味放喜欢的青菜

烹饪技巧
如果放白菜和豆腐一起放入锅内即可。

豆腐泡煲五花肉的家常做法

食材清单

五花肉160克、蒜2瓣、黄豆酱油1大勺、豆腐泡90克、八角一个、桂皮一小片、干辣椒一个、料酒2克、玉米油适量

烹饪步骤

1，五花肉用刀切成小方块

2，五花肉加料酒一点点盐抓几下腌制十几分钟

3，蒜拍一下不用切碎

4，八角，桂皮，干辣椒用水泡几分钟

5，多功能锅预热好了放玉米油烧热，放入五花肉翻炒出点油

6，加入蒜，桂皮，八角，干辣椒继续翻炒几下

7，倒入适量黄豆酱油

8，再倒入两碗水

9，盖上盖子煮15分钟左右

10，下豆腐泡，翻炒几下

11，倒入砂锅里，我把砂锅放在煎中药的底座上通电用煮粥功能工作40分钟左右即可出锅

关于豆腐泡用砂锅煲怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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