鸡肉炒粉条怎么弄好吃，鸡肉炖粉条做法（详细）

大家好，今天小编来为大家解答鸡肉炒粉条怎么弄好吃这个问题，鸡肉炖粉条做法（详细）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 辣椒粉条炖鸡做法
2. 土豆鸡块玉米炖粉条最正宗的做法
3. 什么的鸡肉炖粉条
4. 鸡肉炖粉条做法（详细）

辣椒粉条炖鸡做法

粉条炖鸡是一道菜，所需材料有童子鸡、臻蘑、粉条、八角、花雕酒等。

工具/原料

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鸡(半只)

粉丝(500g)

生姜4片

花椒7，8颗

方法/步骤

1/6分步阅读

鸡洗净

2/6

粉条泡好

3/6

锅里放油放鸡块炒香再捞出

4/6

用炖锅把鸡块倒进放水淹没鸡块放生姜片

5/6

放花椒

6/6

汤开了就中火40分钟，下粉条，放盐即可。

注意事项

粉条不宜过早浸泡,也不要久煮,否则会断裂,口感变差

水要一次性多加点

土豆鸡块玉米炖粉条最正宗的做法

用料：鸡腿肉两个土豆两个粉条一把干辣椒2个大葱1根姜3片生抽2勺老抽1勺料酒3勺冰糖3块盐1勺耗油1勺

土豆鸡块炖粉条的做法步骤

步骤1

鸡腿切块，加料酒，葱，姜腌制半小时

步骤2

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大火炒至鸡肉变色，出锅

步骤3

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锅中放入葱，姜，干辣椒，炒香放入土豆，鸡块，加料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，冰糖三块，盐一勺，耗油一勺

步骤4

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锅中加水没过食材，大火煮开，加入粉条，转中小火，炖二十分钟左右注意，粉条容易糊锅，时刻看着点，水少了就加点

步骤5

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炖至软烂，大火收汁，加小葱，可以出锅了，甜嫌口的，大人小孩都爱吃

什么的鸡肉炖粉条

最好是柴鸡炖粉条好吃。柴鸡肉紧好吃

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。

调料：八角、花雕酒、生抽、盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂，口感变差，卖相也不好看。

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