湘菜糖醋鱼片的做法视频

湘菜糖醋鱼片的做法视频
【1】糖醋鱼片是一道传统的湘菜,以鱼片和糖醋汁为主料,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。
【2】制作糖醋鱼片需要准备好所需的材料,包括鱼片、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、醋等。然后将鱼片切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鱼片煎至两面金黄。
【4】加入适量的糖和醋,翻炒均匀,等到糖醋汁变浓后即可出锅。
【5】最后可以将糖醋汁淋在煎好的鱼片上即可享用。
湘菜糖醋鱼片的做法非常简单,只需要几步即可完成,而且口感酸甜可口,非常适合家庭聚餐。如果你想尝试这道美味的湘菜,不妨来试试自己制作吧!

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