粤菜煎炒鸡翅做法

粤菜煎炒鸡翅做法如下：

1. 准备好鸡翅中，清洗干净后沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 准备好所需的调料，包括葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
3. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀腌制20分钟左右。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入鸡翅中继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、老抽翻炒，再加入适量的水，焖煮10分钟左右。
7. 加入盐、糖、鸡精等调料，继续翻炒，直到鸡翅熟透即可。
8. 炒好的鸡翅中装盘，即可享用。
以上就是粤菜煎炒鸡翅的做法，希望你能够喜欢。

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