肉皮汤怎么弄好吃视频教程(猪皮熬汤好白怎么回事)

大家好，今天给各位分享肉皮汤怎么弄好吃视频教程的一些知识，其中也会对猪皮熬汤好白怎么回事进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 猪皮汤反复炖好吗
2. 猪皮熬汤好白怎么回事
3. 猪素肉打汤怎样弄嫩
4. 泡菜汤怎么放肉做出来比较好喝

猪皮汤反复炖好吗

猪皮汤如果反复炖煮就会熬成猪皮冻，下面我推荐两款猪皮做的汤，做法简单，味道不错！希望能帮到你。

猪皮汤——简单做法

材料：猪皮一块红枣十几粒盐少许

1、准备好材料，红枣与猪皮,猪皮事先飞水。

2、锅里放入红枣和猪皮，开中大火煲约1个小时左右。

3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。煲好后可以把猪皮丢掉，就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。

灵芝木耳猪皮汤

原料：

猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。

做法：

1、猪皮洗净后焯水。

2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净。

3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。

4、放入桂圆肉一起煮。

5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟。

6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。

猪皮熬汤好白怎么回事

猪皮冻里面含有大量的胶原蛋白，熬的时候就会发白了。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用．因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。

猪素肉打汤怎样弄嫩

原料：木耳，金针，猪素肉，香菇，牛肝菌，姜

步骤

1木耳金针用水泡洗后放水里，加盐先煮5分钟捞起备用大豆蛋白用开水泡发半小时挤干水备用香菇用水泡发后加加糖油腌。

2烧热锅放油爆姜。

3全部材料放进去略炒。

4加水和豆酱。

5拌匀,加盖焖。

6焖至水干即成

泡菜汤怎么放肉做出来比较好喝

韩式泡菜汤，做法特简单，越看越想吃的美食，学会自己在家做

用料：

辣白菜1包，洋葱半个，五花肉200g，豆腐1块，虾仁适量

（个人喜欢这样的味道），韩式辣椒酱1-2勺，盐少许。

步骤：

1、先把五花肉洗净切片，虾仁解冻沥干水分，洋葱洗净切片，豆腐切方块备用；

2、烧热炒锅，倒入少量油，中小火温热后，把五花肉片放进锅里，煎出油脂来，翻炒出香味来；

3、放入切片的洋葱，炒出香味，把虾仁放进锅里，炒出虾油，把辣白菜倒进锅里，翻炒至出汤；

4、倒入适量开水，没过锅里的食材，放入韩式辣椒酱，中小火继续慢煮；

5、放入切块的豆腐，继续炖几分钟，锅里的食材煮软略变透明；

6、汤汁浓稠后，放入少许盐调味，入味后就可以关火了！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3F5QBizAKf1Z.html