川菜孜然牛肉家常做法

【川菜孜然牛肉家常做法】
【序号】1
【h2】制作流程
【p】
1. 牛肉切块,焯水去血水,备用。
2. 孜然粉、盐、胡椒粉、辣椒粉混合,放入碗中。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,放入牛肉煸炒。
4. 加入孜然粉、盐、胡椒粉、辣椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟,直到牛肉熟透。
6. 加入香菜段,翻炒均匀即可。
【h2】适合人群
【p】这道菜适合所有人食用,特别是肉食爱好者。
【h2】禁忌
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1. 牛肉属于高蛋白、高脂肪的食物,容易增加身体负担,因此如果有心血管疾病、高血压等健康问题,应该谨慎食用。
2. 孜然粉和辣椒粉属于调味料,过量使用可能会增加食欲,但也会影响身体吸收营养。
【h2】小贴士
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1. 煸炒牛肉时,可以适量加入一些食用油,以增加肉的口感。
2. 焖煮牛肉时,可以适量加入一些水,增加肉的鲜嫩度。
3. 香菜段可以作为配菜,增加菜品的美观度。
川菜孜然牛肉家常做法是一道美味可口的川菜家常菜,适合所有人食用,但如有健康问题,请谨慎食用。

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