糖醋肉的做法家庭式
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2023-06-23 18:37:17
糖醋肉的做法家庭式
糖醋肉是一道广受欢迎的中式菜肴,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。如果想尝试做一道糖醋肉,但不知道从何做起,以下是一个简单的糖醋肉的做法家庭式。
材料:
- 猪里脊肉
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 糖
- 盐
- 淀粉
步骤:
1. 将猪里脊肉切成小块,加入生姜、大葱、料酒和少量盐,腌制15分钟。
2. 在锅中热油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到变色。
3. 加入生抽、老抽和适量的醋,继续翻炒。
4. 加入适量的糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟。
6. 最后,加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
糖醋肉的做法家庭式非常简单,只需几步即可完成。在烹饪过程中,可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如加入一些番茄酱或者醋,或者增加或减少糖的量。
糖醋肉是一道美味的中式菜肴,不仅口感好,而且营养价值也很高。如果想尝试做一道糖醋肉,不妨可以按照以上步骤进行尝试,享受美食的同时也能享受到健康。
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