川菜三月瓜炒肉片的做法

【川菜三月瓜炒肉片的做法】
制作流程:

1. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;
2. 将三月瓜去皮、切成长条状,备用;
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色;
4. 加入三月瓜条继续煸炒,加入适量盐和胡椒粉调味即可;
5. 炒匀装盘即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是肝病、心脏病、高血压等病人。三月瓜有清热解毒、润肺止咳的功效,有助于保护人体健康。
禁忌:

1. 三月瓜性凉,胃寒、腹泻、中风等病人应避免食用。
2. 猪肉中含有较高的脂肪,胆固醇含量较高,高胆固醇的人群应避免食用过多。
3. 孕妇、儿童等人群应避免食用三月瓜和猪肉,以免影响生长发育和身体健康。
【h2】制作三月瓜炒肉片
【h2】适合人群
【h2】禁忌
【h2】制作步骤
【p1】三月瓜炒肉片

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