粤菜蒸鸡爪的做法大全窍门

粤菜蒸鸡爪的做法大全窍门
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人
【制作步骤】

1. 鸡爪洗净，切成大小均匀的小块，用料酒、生姜、葱腌制20分钟。
2. 把腌制好的鸡爪放入蒸锅里，用大火蒸15分钟。
3. 在蒸的过程中，准备一些调料。把生抽、老抽、盐、糖、醋混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 把蒸好的鸡爪取出，把调料均匀地淋在鸡爪上。
5. 把鸡爪放入烤箱里，用200度烤10分钟。
6. 取出烤好的鸡爪，把调料倒回去，再烤5分钟，让调料入味。
7. 烤好的鸡爪装盘，即可食用。
【禁忌】

1. 鸡爪中含有较高的蛋白质，但过量食用会增加人体负担。因此，孕妇、小孩和老年人应该适量食用。
2. 烤制后的鸡爪香味浓郁，但有些人可能会对烤制的食物产生过敏反应。因此，如果有过敏反应，应该避免食用。
粤菜蒸鸡爪是一道美味又健康的菜肴，适合所有人食用。孕妇、小孩和老年人适量食用，烤制后的鸡爪香味浓郁，但有些人可能会对烤制的食物产生过敏反应。如果有过敏反应，应该避免食用。

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