四川丝瓜怎么弄好吃窍门，炒丝瓜四川做法

大家好，如果您还对四川丝瓜怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享四川丝瓜怎么弄好吃窍门的知识，包括炒丝瓜四川做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 四川丝瓜肉片的做法
2. 炒丝瓜四川做法
3. 丝瓜炒肉片四川做法
4. 川味泸州素炒丝瓜的家常做法

四川丝瓜肉片的做法

答:原料：丝瓜、瘦肉、蒜、淀粉、盐、油、蚝油、糖、酱油。

做法步骤：

第1步、瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、蒜切末。

第3步、丝瓜切小块。

第4步、锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。

第5步、再热油爆香蒜末，倒入丝瓜大火翻炒均匀。

第6步、丝瓜炒软后加入瘦肉，盐，糖翻炒入味，再翻炒一下即可。

炒丝瓜四川做法

材料：

丝瓜1根、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量

做法：

1.丝瓜去皮，切成细丝备用。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。

3.加入丝瓜丝翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至丝瓜熟透。

4.出锅前加入少许香油拌匀即可。

丝瓜炒肉片四川做法

主料：丝瓜150克,猪肉(瘦)150克

辅料：番茄100克

调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克

制作方法

1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；

2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；

3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；

4.铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；

5.然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。

川味泸州素炒丝瓜的家常做法

准备丝瓜红椒

将丝瓜洗净去皮切成滚刀片

红椒切小块姜切丝葱切片

锅里油五成热

是放姜和葱

放丝瓜煸炒

丝瓜熟通时放红椒块和盐佐料，反炒几下后加鸡精炒均匀即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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