薯条粉怎么弄好吃？薯条粉怎么做才好吃

各位老铁们好，相信很多人对薯条粉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于薯条粉怎么弄好吃以及薯条粉怎么做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸薯条粉的正确做法
2. 薯条粉炸薯条怎么酥脆
3. 薯条粉怎么用
4. 薯条粉怎么做才好吃

炸薯条粉的正确做法

第一步：把土豆去皮洗净，先切成0.5厘米的片，然后在改刀切成0.5厘米的条。

第二步：把切好的土豆条，放入清水中，漂洗掉表面的淀粉，然后捞出来备用。

第三步：锅上火，锅中加适量清水，水开后倒入土豆条，煮制到有透明状的时候，大概两分钟左右，捞出来控干水份备用。

第四步：取一个大盘子，倒入糯米粉、玉米淀粉和吉士粉，搅拌均匀，然后在倒入土豆条，让每个土豆条都裹上淀粉。

第五步：锅上火，加入适量的宽油，油温升到六成热的时候，下入拌好的土豆条炸制。

第六步：炸制土豆条的时候，不要随意推动，等土豆条炸制定型后，在慢慢推散，然后捞出来用电风扇吹凉。

第七步：等油温在升高到，六成热的时候，把土豆条倒进去复炸，炸制到金黄酥脆的时候，捞出来控油。

薯条粉炸薯条怎么酥脆

1.将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

2.大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。

3.倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

薯条粉怎么用

1.将薯条粉倒入一个碗中。

2.将需要炸的食材裹上一层面粉，抖掉多余的面粉。

3.将食材放入预热好的油中炸至金黄色即可。

薯条粉怎么做才好吃

做法：

1、马铃薯洗净，削去外皮后，切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。

2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。

3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，马铃薯丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。

4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条粉，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。

5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条粉，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。

6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条粉，复炸至金黄色，即可捞出。

薯条粉怎么弄好吃和薯条粉怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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