竹笋怎么弄好吃教程图解？竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃

大家好，今天给各位分享竹笋怎么弄好吃教程图解的一些知识，其中也会对竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃
2. 什么竹笋最好吃不苦不涩
3. 潮汕新鲜竹笋怎么保存好吃
4. 新鲜竹笋的最新吃法，你吃过吗

竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃

步骤一

220克笋尖切薄片

步骤二

锅内适量水烧开，笋尖放入绰至断生。

步骤三

捞出放盘内备用。

步骤四

锅内适量油烧热，香葱放入炒香。

步骤五

焯过水的笋尖放入翻炒几下。

步骤六

加2克盐，一勺生抽，一勺老抽调味。

步骤七

翻炒均匀关火盛盘。

什么竹笋最好吃不苦不涩

竹笋品种很多，我认为这两种好吃。

1、甜竹笋：甜竹笋又叫做麻竹笋、大绿竹、瓦坭竹等，在中国大陆、东南亚均有种植。很多人认为竹笋天生是苦的，实际上却并非如此，甜竹非常的清脆甘甜，新鲜可口，可以炒吃、煮吃，甚至还可以直接生吃。

2、甘蔗笋：甘蔗竹笋不苦不涩，可以像甘蔗一样脆甜生吃而得名。甘蔗笋学名曼歇甜龙竹，它是水果笋的加强版和升级版，比水果笋竹子更高更大，也更加的肥嫩。

潮汕新鲜竹笋怎么保存好吃

一种保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里

（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。

这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

新鲜竹笋的最新吃法，你吃过吗

今天我来告诉大家竹笋最新吃法，用碳烤，或者用烤箱来烤，非常好吃，爽脆。甘甜，吃过都想吃，下面为大家说一下制作方法吧。

1.

新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。

2.

将盐分撒在竹笋头

(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。

3.

放入烤箱以200°C烤25～30分钟至熟为止,或用碳直接烤，取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。可以加些辣椒粉和孜然粉。

文章到此结束，如果本次分享的竹笋怎么弄好吃教程图解和竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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