湘菜做法鸡肉火锅图片大全

【湘菜做法鸡肉火锅图片大全】
鸡肉是湘菜中非常受欢迎的食材之一,而鸡肉火锅则是湘菜中非常有名的一种火锅。火锅一般是由鸡肉、蔬菜、海鲜等食材组成的,口感鲜美,营养丰富。下面是一份湘菜做法的鸡肉火锅食谱,供您参考。
材料:
- 500克鸡肉
- 500克蔬菜(例如土豆、胡萝卜、芹菜、青椒等)
- 50克海鲜(例如虾、鱼丸、豆腐等)
- 20克生姜
- 20克大葱
- 20克蒜
- 500毫升料酒
- 500毫升鸡汤或清水
- 适量盐、糖、胡椒粉、鸡精
- 适量食用油
步骤:

1. 鸡肉切成小块,加入料酒、生姜、大葱、蒜腌制20分钟左右。
2. 蔬菜洗净,切成小块备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。
4. 加入鸡汤或清水,烧开后转小火煮10分钟左右,让鸡肉入味。
5. 加入蔬菜和海鲜,继续煮5分钟左右,直到蔬菜熟透。
6. 最后,加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精调味,煮3-5分钟即可。
以上就是一份湘菜做法的鸡肉火锅食谱,希望对您有所帮助。如果您喜欢这种美食,不妨尝试一下。

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