汕头小学美食图片

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1.牛肉丸

材料： - 牛肉

(切成小块) - 面粉 - 水 - 盐 - 胡椒粉 - 香菜 制作流程：

1.将牛肉切成小块，加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直到牛肉被均匀地裹上面粉。
2. 将搅拌好的牛肉块放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。
3. 在一个大碗中将面粉和水混合，慢慢地加入适量的牛肉，搅拌均匀，直到面团成型。
4. 将面团切成小块，揉成球状，用手掌压扁成薄饼状。
5. 在平底锅中加入少量油，将薄饼状面团放入锅中煎熟，煎至两面金黄色。 6. 取出煎好的牛肉丸，放入碗中，加入葱花和香菜即可。 适合人群： - 适合成年人、儿童和老年人 - 不适合孕妇和小孩 禁忌： - 牛肉丸中含有牛肉，因此牛肉丸不适合素食者。 - 牛肉丸不宜多吃，否则容易加重胃肠负担。

2. 潮汕牛肉火锅

材料： - 牛肉

(切成小块) - 海鲜

(切成小块) - 蔬菜

(切成小块) - 粉丝 - 豆腐皮 - 香菜 制作流程：

1.将牛肉、海鲜、蔬菜和粉丝等食材切成小块。
2. 在锅中加入适量的水，将切成小块的食材放入锅中煮熟。
3. 在火锅底部铺上豆腐皮，加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等。
4. 将煮熟的食材放入锅中，加入适量的水，煮一段时间。
5. 将火锅端到餐桌，加入香菜即可享用。 适合人群： - 适合成年人、儿童和老年人 - 适合素食者 禁忌： - 牛肉火锅不适合孕妇和小孩。

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