糖醋萝卜怎么弄好吃?如何制作糖醋萝卜
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下糖醋萝卜怎么弄好吃的问题,以及和如何制作糖醋萝卜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
糖醋萝卜的做法
准备材料:
白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g
做法:
1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些
2、萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分
3、用手将萝卜片中是水分挤出,白萝卜呈透明状
4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀
5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片
6、盖上保鲜膜,腌制24小时。
7、腌好的萝卜片口感特别脆。
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糖醋白萝卜正宗做法
步骤/方式1
白萝卜一根,削去外皮,切成薄片
步骤/方式2
将白萝卜放盐,腌制半个小时,过水清洗,直到味淡
步骤/方式3
将水沥净,放糖和醋。多酸少甜味道好,放入胡萝卜丝和熟芝麻,即可食用
如何制作糖醋萝卜
1.
把1000克萝卜洗干净去皮。
2.
切成大小差不多的长条。
3.
用50克盐腌制一下,腌出水份。
4.
用力挤干。
5.
放入200克冰糖,20克小辣椒
6.
倒入500克米醋用手抓拌均匀,待冰糖慢慢融化。
7.
取一个干净无油的罐子,把萝卜条装起来,腌制三天即可
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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